FOOD e SALUTE
Ripartire dalla corretta informazione scientifica approfondendo l’impatto del macronutriente oggi più dibattuto: le proteine, è essenziale per orientare consapevolmente le scelte alimentari dei cittadini. ...
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Ripartire dalla corretta informazione scientifica approfondendo l’impatto del macronutriente oggi più dibattuto: le proteine, è essenziale per orientare consapevolmente le scelte alimentari dei cittadini. ...
Grazie alla Direttiva europea 2020/2184 riguardante la qualità delle acque destinate al consumo umano, per la prima volta, vengono stabiliti requisiti uniformi anche per i materiali...
Torna l’appuntamento settimanale con gli editoriali di Fruchthandel Magazin, scrive MyFruit.it. (…) Daniel Smith affronta l’aspetto legato alla pubblicità. La soluzione non è demonizzare zucchero,...
Dall’Università degli Studi di Bergamo la più recente fotografia dei profili dei consumatori italiani disposti ad includere alimenti a base di farina di insetti...
Lunedì 20 marzo in tutto il mondo si celebrerà la Giornata Internazionale della Felicità, quale argomento migliore per farlo se non quello dell’alimentazione. Per...
“Abbiamo scritto una lettera al presidente del Comitato europeo delle Regioni (CdR) e l’abbiamo sottoposta alla firma degli altri Paesi mediterranei e che hanno...
Uno studio del "Behavior & Brain Lab” della Libera Università IULM che indaga la sfera della memoria e quella emotivo-gratificatoria nel cervello quando assaporiamo...
Il progetto è rivolto agli insegnanti della scuola primaria ed è fruibile attraverso una piattaforma online e gratuita, che permette di dare vita a...
Dopo le visite contro il rischio melanoma nel 2022, il gruppo bolognese, all’avanguardia nelle tematiche di corporate wellness e sostenibilità sul posto di lavoro,...
i punti chiave: · Dal 6 al 31 marzo ALDI e Fondazione Umberto Veronesi rinnovano l’impegno nel progetto educativo rivolto alle scuole primarie e secondarie...
Il trend degli insetti o degli alimenti a base di insetti, altamente nutrienti e considerati un’alternativa ad altri alimenti ricchi di proteine, prende origine...
Secondo le proiezioni diffuse in occasione della Giornata mondiale dell’Obesità (4 marzo) dalla World Obesity Federation, entro il 2035 oltre la metà della popolazione...
La preferenza del caffè confermata dai dati di Trovaprezzi.it relativi alle ricerche di bevande da prima colazione (tè, caffè e prodotti solubili)
Gli esperti lo ricordano sempre: “fare sport fa bene alla salute”. I benefici fisici e mentali legati all’attività fisica sono ormai cosa nota ma...
Il digiuno intermittente è il nuovo food trend del 2023. Il digiuno intermittente è un tipo di regime alimentare che prevede l’alternanza tra periodi...
“L’indicazione della presenza di farine di insetti con grande evidenza in tutti i prodotti alimentari è importante per tutelare la salute degli italiani dai...
Dopo il grande successo del 2022 continua il progetto educativo In Viaggio con Pedon, un percorso pensato per promuovere il concetto di alimentazione sana ed equilibrata alle generazioni dei...
Affamato e sgomento. Tanto da presentare una denuncia, anche se non formale, alla compagnia aerea su cui volava. Protagonista un passeggero vegano di un...
'La Conferenza nazionale sulla nutrizione è un tassello di rilancio della cultura della prevenzione’
Nella black list anche patatine fritte, formaggi e acqua tonica
“Ti va di prenderci un caffè?”. Sono tante le coppie che collezionano, tra i loro primi ricordi, quei timidi sorrisi scambiati al tavolino del...
Il 10 febbraio la FAO (l’Organizzazione mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) celebra il “World Pulses Day” una giornata che ha lo scopo di...
Il macro-sondaggio nazionale dell’Osservatorio Nestlé I risultati dell’Osservatorio Nestlé mostrano le tante facce della nostra ‘confusione’. Diversi i segnali positivi ma non mancano anche...
La delibera dell’Unione Europea all’utilizzo della farina di grillo negli alimenti ha suscitato non poche reazioni. Tra chi si dice favorevole e chi si...
Il Consorzio Promozione Caffè lancia in Italia i dati della Survey della European Federation of Associations of Dieticians (EFAD) realizzata in collaborazione con ISIC...
Parte a febbraio il contest didattico, in palio 10 buoni da 500 euro per l'acquisto di materiale didattico e sportivo
Da nemico giurato a prezioso amico della pressione sanguigna. Nessuno lo avrebbe mai detto ma il caffè aiuta a mantenerla bassa. E non lo...
È ormai noto che l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica a livello mondiale sia perché la sua prevalenza è in costante...