‘The Tasting Room’ di Villa Eden, con lo chef Marcello Corrado, punta alla stella Michelin
Leggerezza, gusto ed equilibrio fra tradizione e innovazione ispirano il concept gastronomico “EDEN-Holistic”, che rende unico il menù…
CHEF
Cannavacciuolo compie 50 anni. La dedica speciale di Barbieri e lo scatto inedito
Antonino Cannavacciuolo ha compiuto 50 anni. Mercoledì 16 aprile lo chef partenopeo, volto amato del panorama gastronomico e…
Cracco conquista i Reali britannici: omaggio culinario tra Italia e Regno Unito
Si è conclusa a Ravenna l’ultima tappa della visita ufficiale in Italia di Sua Maestà Re Carlo III…
Eataly diventa la pasta ufficiale di Cracco, che crea lo spaghetto alla chitarra in limited edition
La pasta Eataly diventa la pasta ufficiale dei ristoranti di Carlo Cracco: dal ristorante e bistrò Cracco, in…
La famiglia Rana riapre il Riviera Restaurant sul Lago di Garda. Affidandosi allo chef Francesco Sodano
È di nuovo aperto per un’altra stagione il Riviera Restaurant della famiglia Rana, nella località di Punta San…
Nasce l’Alleanza cuochi contadini e chef stellati per valorizzare Made in Italy e cibo sano e sostenibile
Nasce la prima alleanza tra cuochi contadini e chef stellati per promuovere il vero made in Italy a…
Sanremo. Ecco le prime anticipazioni dei menù vip: pizza Caciucco per Conti e…
Sono ore intense per i trenta pizzaioli siciliani giunti a Sanremo, impegnati a riscaldare i forni nell’Arena del…
Filippo La Mantia ambasciatore 2025 di “Buone pratiche” per promuovere i valori della campagna Spreco Zero
Il 5 febbraio 2025 si celebrerà la 12ª Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un’iniziativa cruciale della…
Lo chef Giorgio Locatelli chiude il ristorante di Londra dopo 23 anni: “Ragioni indipendenti dalla nostra volontà”
Giorgio Locatelli, chef di Vergiate, nel Varesotto noto come giudice tv a Masterchef con Antonino Cannavacciuolo e Bruno…
Menù firmato Andrea Aprea per la cena di gala della Prima della Scala
Quattro proposte di finger food, risotto, lesso di vitello, e il tradizionale panettone, icona di Milano. Sono alcuni…
Philips celebra le cucine regionali italiane con quattro chef e ricette tradizionali
Philips invita a un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie italiane, coinvolgendo quattro chef tra i più talentuosi…
Gruppo Barilla ospita il club gastronomico più esclusivo al mondo
Questo evento rappresenta un momento unico per celebrare l’eccellenza culinaria italiana e consolida il ruolo di Barilla come…
Le creazioni dello chef Davide Oldani per la Veneranda Fabbrica Duomo, ‘D’Om de Milan’
La Veneranda Fabbrica racconterà il progetto in una serie di podcast Si chiama ‘D’Om de Milan’ l’iniziativa nel…
Pizza gourmet stellare. Da Plein a Cracco per le “creazioni” degli chef si può pagare fino a 1500 euro
Venticinque euro per una margherita o con verdure da Cracco, 17 euro nel tanto chiacchierato Crazy Pizza di…
Lo chef Luca Marchini diventa Ambasciatore del gusto
Cultura gastronomica e non solo alla terza edizione di EmiliaFoodFest in programma fino al 22 Settembre a Carpi.…
Addio a Michel Guerard, padre della ‘nouvelle cuisine’ e precursore delle diete salutiste e del cibo semplice e raffinato
Michel Guerard, chef premiato con tre stelle Michelin dal 1977, è scomparso all’età di 91 anni ma lascia…
Per Parigi 2024 la cena dei presidenti è firmata Alain Ducasse, menù segretissimo
Per le Olimpiadi che prendono il via tra poche ora, ieri sera cena di gala “dei presidenti” sotto…
Daniel Canzian è il nuovo presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs
Lo chef patron del DanielCanzian Ristorante di Milano guiderà la prestigiosa associazione di giovani ristoratori in una nuova…
I 25 chef più influenti d’Italia incoronati da Forbes
Nella cornice delle cantine Bellavista a Erbusco, tra i vigneti della Franciacorta, si è svolto il primo evento…
Lo chef Alessandro Circiello firma i piatti di Casa azzurri a Euro 2024
Lo chef televisivo Alessandro Circiello firmerà alcuni piatti di Casa azzurri agli Europei 2024, in programma in Germania…