HORECA
Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre...
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Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre...
Risultati positivi per Made in Nature, scopri i valori del biologico europeo, il progetto triennale di comunicazione e informazione di CSO Italy e cofinanziato...
I risultati dell’indagine tra i wine & food lovers under 40 condotta dal professor Gabriele Micozzi, docente di marketing presso la Luiss Business School...
La sostenibilità rappresenta insieme al biologico uno dei principali driver di acquisto del Prosecco, un trend che coinvolge trasversalmente – seppur con entità diversa...
In Svizzera cresce ancora il consumo di prodotti bio Nel 2022, nel commercio al dettaglio svizzero sono stati venduti meno prodotti biologici (-2%) rispetto...
Cresce la quota di fatturato biologico nel sistema cooperativo agroalimentare. Nel corso del 2021 il giro d’affari complessivo ha superato i 2,8 miliardi di...
Coop Alleanza3.0 e le OO.SS. hanno avviato il percorso per sottoscrivere un protocollo di intesa finalizzato all’attivazione del “Contratto d’Espansione”, uno strumento che permetterà...
Evoluzione del mercato bio, l’etichettatura di sostenibilità: tra i temi al centro dell’agenda Being Organic in Eu a Biofach 2023
Quasi 4 hobby farmer su 10 si dedicano all’autoproduzione per risparmiare. E a unire l’utile al dilettevole, spiega il sondaggio realizzato dalla rivista specializzata...
Una chiamata all’azione contro lo spreco alimentare. Con questo presupposto è stato siglato oggi, 21 febbraio 2023, nel contesto del Beer&Food Attraction l’accordo fra Unionbirrai, associazione di...
Cambia il nome e il disciplinare
Occorre modificare urgentemente le scelte alimentari, perché il cibo che scegliamo incide sulla salute delle persone e degli ecosistemi. Dalla Festa del BIO, che...
Potere dei blogger e delirio di onnipotenza? Popolarità come merce di scambio? Con un pizzico di taccagneria. No. Non sempre. Lo chef stellato Daniele...
Carrefour Italia pubblica il suo primo Rapporto di Sostenibilità con gli importanti traguardi raggiunti nel 2021: 114 tonnellate di imballaggi di plastica risparmiate, emissioni dei...
Manca l’accordo sull’uscita, le discussioni sono ancora in corso, ma nella sostanza è arrivata ai titoli di coda la brillante storia di successo di...
SIGEP. The Dolce World Expo all´interno della Start-Up Area
Acqua Sant’Anna, l’acqua più amata dagli italiani, fino all’8 gennaio sarà al Villaggio delle Meraviglie a Milano, il primo parco tematico dedicato al Natale...
Nipiol, storico marchio del baby food in Italia si rinnova e cambia look. Ogni confezione diventa un episodio di una storia, in cui il...
Il Gruppo CRAI annuncia l’ingresso in AssoBio, l’associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici. Una vera e propria dichiarazione d’intenti...
“Lo scenario dell’eCommerce nel Largo Consumo” di NielsenIQ rivela i dati di ottobre dei consumi online in Italia. Punti chiave: Ottobre: cresce il fatturato...
In un pugno di terra ci sono più organismi viventi di quante persone sulla Terra; più di otto miliardi tra batteri, lombrichi, nematodi e tantissime altre specie. Un’...
Migliore qualità del recupero e della prestazione sportiva,un benessere psico-fisico generale, ma anche una tangibile riduzione del peso corporeo. Adottare un piano alimentare personalizzato...
In questo periodo storico caratterizzato da una profondissima emergenza climatica, ogni attenzione deve concentrarsi sulla preservazione e difesa dell’ambiente naturale. La forza degli eventi...
iniziativa promossa dal comune di Conegliano e capofila delle attività assieme al Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg
Nel 2021 rimane stabile al primo posto dei consumi di frutta e verdura biologica la Danimarca, i tedeschi ne hanno consumate circa 811mila tonnellate, l’Italia 339mila, il...