NewPrinces, accordo con il Gruppo Tosano per l’affitto di 15 punti vendita GS con opzione di acquisto
NewPrinces, attraverso la controllata GS S.p.A., ha sottoscritto un accordo con NOVA RETAIL S.r.l., società con socio unico…
BUSINESS
KFC debutta sulle piste da sci con due ristoranti a Madonna di Campiglio e Cortina in collaborazione con SUPER G
KFC debutta per la prima volta in Italia direttamente sulle piste da sci. Per la stagione invernale 2026/27,…
Coswell acquisisce da Star (GBfoods Europe) i brand Sognid’oro e Star Tea
Il gruppo bolognese amplia il proprio portafoglio con due marchi storici italiani, che si affiancano a L’Angelica. L’obiettivo…
Lavazza con l’intelligenza artificiale avvia un nuovo modo di fare marketing nel mercato del caffè
Lavazza integra la Generative AI nelle attività di marketing e introduce un nuovo modello operativo in cui persone…
Black Friday 2026: il Food & Grocery tra i settori più coinvolti dagli acquisti online
Durante la settimana del Black Friday gli italiani spenderanno online circa 4,3 miliardi di euro, il 6% in…
Joe Bastianich apre JB Burger in centro a Milano con la novità è il Pastrami Reuben
Il 4 novembre debutta in via dell’Orso il primo flagship milanese di JB Burger, il brand nato dall’incontro…
METRO lancia Premium, la nuova linea gourmet con circa 100 prodotti per la ristorazione
Circa 100 referenze tra prodotti freschi, specialità gastronomiche e ingredienti selezionati per portare in cucina materie prime di…
Cortilia amplia la spesa online ai surgelati e gelati
Dalle verdure ai piatti pronti, dalle specialità di pesce alle pizze, fino ai gelati artigianali: Cortilia amplia il…
Gruppo Recla acquisisce Delicatesse, specializzata in carni cotte, conservate e insaccate
Il Gruppo Recla, con sede a Silandro (Bolzano) e leader mondiale nella produzione di speck, ha acquisito Delicatesse,…
Il vino italiano negli USA punta sulla promozione e su un patto con la ristorazione
Il vino italiano torna negli Stati Uniti per rilanciare le vendite e rafforzare la propria presenza in un…
AMI POKÉ festeggia 8 anni, apre il 21° store e punta a 30 punti vendita nel 2027
AMI POKÉ continua a crescere e celebra il suo ottavo anniversario con una nuova apertura a Roma, in…
Il Campese Amadori compie 25 anni e celebra “una filiera che crea valore per i territori”
La filiera del pollo allevato all’aperto è la prima in Italia e la seconda in Europa. Nel 2025…
Per Natale Lidl Italia punta sulle Carte regalo come benefit aziendale
Dopo l’introduzione dei buoni pasto nei propri punti vendita lo scorso maggio, Lidl Italia punta sulle Carte regalo…
Kiwy Matera, al via la stagione del kiwi giallo coltivato in Basilicata
Dalla Basilicata arriva uno dei protagonisti della stagione autunnale: Kiwy Matera, il kiwi giallo della varietà Top Gold,…
Bresaola della Valtellina IGP 100% italiana. Arriva l’accordo che cambia filiera e sostiene allevatori
Una filiera della bresaola che valorizza la carne bovina italiana, garantisce la trasparenza sull’origine della materia prima e…
Metà degli italiani per le decisioni di acquisto chiede consiglio all’intelligenza artificiale, ma per scegliere si affida alle recensioni
L’intelligenza artificiale entra sempre più nelle decisioni d’acquisto, ma le esperienze reali degli altri consumatori restano decisive. Secondo…
Gli italiani dai ristoranti si aspetta offerte più sane e attenzione allo spreco alimentare
Il Barometro FOOD 2026 di Edenred rivela che il 78% degli italiani si aspetta dai ristoranti un’offerta più…
Lievitati: dalla Bakery alla ‘Piciacceria’, così evolve il nuovo format di Gabriele Dani a Cecina (Livorno)
Mercoledì 21 ottobre il maestro lievitista inaugura in corso Matteotti il localededicato alla sua creazione made in Tuscany,…
Il 78% degli italiani chiede all’Europa di fermare i cibi ultraformulati
Il nuovo rapporto “La filiera della buona salute: la centralità del cibo italiano” fotografa le preoccupazioni dei cittadini…
La Pizza della Longevità punta al franchising: Antiaging Italian Food cerca nuovi soci
Antiaging Italian Food, PMI innovativa bolognese co-fondata da Chiara Manzi e Danilo Pertosa, apre la seconda fase della…
Classifica ecommerce Italia. Nell’alimentare in vetta Deliveroo. Tra i siti che crescono di più in testa Ticketmaster
Deliveroo, Just Eat e Glovo sono i tre siti più popolari in Italia nel comparto dell’ecommerce alimentare. È…
Bontiamo presenta il nuovo marchio e annuncia l’acquisizione del caseificio di Gavasseto e Roncadella
Bontiamo presenta il nuovo marchio e annuncia due novità per lo sviluppo della propria attività: l’acquisizione del caseificio…
Olio extravergine, Carapelli punta sulla selezione delle olive per garantire qualità e gusto nella nuova campagna
La campagna olearia 2026-2027 si prepara ad affrontare una stagione caratterizzata da raccolti diversi da una regione all’altra…
Clessidra acquisisce il 70% di Citres, specializzata in conserve vegetali
Clessidra Private Equity SGR, parte del Gruppo Clessidra, ha acquisito il 70% di Citres S.p.A. attraverso il fondo…
Coop chiama gli universitari a ripensare il futuro della spesa e della cultura alimentare italiana
La cooperativa è il partner della 39ª edizione del Premio Marketing per l’Università, promosso dalla Società Italiana Marketing.…
Ü Health Café arriva in Italia e debutta a Milano con due locali dedicati al cibo sano e personalizzato
Virgin Active porta nei suoi Social Wellness Club il nuovo format internazionale dedicato al functional food, con bowl,…
Le catene della ristorazione crescono: pizzerie tra i format più replicabili. Il 4% su TheFork appartiene a grandi catene
La pizzeria è una delle categorie più rappresentate tra i grandi gruppi presenti sulla piattaforma, con 161 locali…
Rossopomodoro lancia Rosso, nuovo format premium che debutta a Milano. Tra le novità l’impasto chetogenico
Il nuovo ristorante debutta in via Molino delle Armi con un’offerta che unisce pizza napoletana, specialità regionali, cocktail…
Il biologico conquista i ristoranti: 7 italiani su 10 lo scelgono fuori casa
Il biologico conquista spazio anche fuori casa. Secondo l’Osservatorio SANA 2026 curato da Nomisma, negli ultimi dodici mesi…
Ferrero riapre le iscrizioni alla scuola del nocciolo, candidature entro il 18 novembre
Dopo oltre 1.000 adesioni alla prima edizione, torna l’Hazelnut Agronomy Program, il percorso formativo promosso da Ferrero Hazelnut…