Trend e opportunità per i marchi Plant-Based
Nonostante le recenti sfide, il settore dei prodotti a base vegetale è destinato a crescere nel 2025, con…
PLANT BASED
Polli presenta la Fagiolata: “sempre più corposi gli investimenti del gruppo per soluzioni plant-based”
“Con oltre centocinquant’anni di esperienza nella lavorazione delle verdure, la mission di Polli è da sempre quella di…
I prossimi food di tendenza: gli alimenti più ricercati per il 2025 sono già virali sui social
I buoni propositi per il 2025 sono pronti: mangiare più plant based ma con gusto, dedicarsi all’attività fisica…
Nuove abitudini e attenzione alla salute dei giovani guidano il cambiamento dei consumi in Europa
Outlook della Commissione Europea 2024-2035 La produzione e le esportazioni di vino nell’Unione Europea caleranno, così come il…
Cosa, dove e come mangeremo nel 2050? Viaggio nel futuro del cibo e della nutrizione
Cosa mangeremo nel 2050? Nella nostra alimentazione si faranno sempre più spazio prodotti semplici, con un’attenzione preponderante verso…
Più proteine vegetali sulle tavole italiane, anche per aiutare il Pianeta
Il 7,2% degli italiani si dichiara vegetariano, un dato in forte crescita rispetto al 2023 quando era il…
Aumentano i vegetariani in Italia (sono il 7,2% della popolazione) e molti under 35 scelgono prodotti a base vegetale
Il 1° ottobre è Giornata Mondiale dei Vegetariani Il 7,2% degli italiani si dichiara vegetariano, un dato in…
Plant Based, un mercato italiano che vale 641 milioni di euro ed è in continua espansione
641 milioni di euro nel 2023 è Il valore delle vendite degli alimenti a base vegetale registrato in…
Rivoluzione vegetale per Gruppo Tonazzo. Dopo 136 anni chiude le attività nella carne per concentrarsi su proteine vegetali e sviluppo del brand Kioene
Il Gruppo Tonazzo annuncia che dal 31 dicembre 2024 dismetterà le attività relative al business della carne per…
AltroFood sbarca negli Usa. Mimini: c’è forte interesse
AltroFood, marchio di preparati plant based alternativi a carni e uova, sbarca nel Nord America con cinque referenze…
Meat sounding. Sette italiani su 10 favorevoli all’uso di termini tradizionali come “hamburger” e “bistecca” per i prodotti plant-based
Un recente sondaggio condotto da YouGov per il Good Food Institute Europe (GFI Europe) rivela una tendenza sempre…
Neat Burger, la catena di ristorazione plant-based sostenuta da Di Caprio e Hamilton, raddoppia a Milano e programma altre due aperture
Dopo il successo dell’apertura al centro commerciale Merlata Bloom dello scorso anno, Neat Burger, la catena di ristorazione…
Debutta la Nutella Veg, plant-based che strizza l’occhio ai flexitariani
Il mercato degli alimenti plant based vale 5,9 miliardi di euro
Arriva la Nutella Plant Based, svelata il 3 settembre a Milano
Dopo essere diventata “blu” per il G7 in Puglia , dopo aver vissuto la versione gelato come Ice…