Il mercato dei consumi fuori casa vale 101 miliardi di euro, ma si deve preparare a una flessione
Il mercato dei consumi fuori casa, con un giro d’affari di 101 miliardi di euro, si prepara a…
HORECA
A chi ama la colazione fuori casa Lavazza propone ‘Tales of Italy’, viaggio sensoriale tra le città italiane
La colazione al bar continua a essere un rituale irrinunciabile per gli italiani. Secondo un’indagine Eumetra commissionata da…
Apre il Lirico Bistrot: nuovo spazio di convivialità nel cuore del Teatro Lirico Giorgio Gaber
Matteo Forte: era ciò che mancava per vivere il teatro, ogni giorno, in modo nuovo e differente Apre…
Oltre 96mila pubblici esercizi sono a guida femminile. FIPE: più sostegno all’imprenditorialità delle donne
In occasione della Giornata Internazionale della Donna, FIPE-Confcommercio celebra il contributo fondamentale delle donne nel settore della ristorazione…
Il futuro del canale HoReCa: trend e prospettive di un comparto da 185 miliardi
Alla Fiera di Rimini, nell’ambito dell’International Horeca Meeting, si è svolto l’evento “Fuori Casa: l’ora del cambiamento! Politiche…
Ecco chi sono i migliori barman italiani secondo Baritalia 2024
Il viaggio di Baritalia 2024 si è chiuso in modo spettacolare, con una finale che ha raggiunto letteralmente…
Acqua Brillante rilancia la tradizione del bar all’italiana
La tradizione del bar all’italiana è un pilastro della cultura nazionale, con radici antiche e un’evoluzione costante. Da…
Presentato in Senato il DDL per il riconoscimento delle imprese della distribuzione food & beverage
Matteo Gelmetti, membro della Commissione permanente Bilancio, ha presentato in Senato Il DDL per il riconoscimento delle imprese…
illy Gae Aulenti si rinnova: nuovo look e ricetta speciale per gli amanti del caffè a Milano
illycaffè annuncia la riapertura del suo flagship store di piazza Gae Aulenti: posizionato nel moderno quartiere di Milano…
Sarà lo chef Massimo Bottura a cucinare per i leader del G7 in Puglia. Ecco i menù “Vieni in Italia con me”
Sarà Massimo Bottura a cucinare per i leader della Terra che si incontreranno per il G7 in Puglia,…
Zerocalcare a settembre a Roma aprirà il ristorante Osteria Sauli
A settembreil fumettista Zerocalcare, al secolo Michele Rech, aprirà a Roma il ristorante Osteria Sauli e si troverà…
Iginio Massari si aggiudica l’ex casinò di Gardone Riviera, complesso monumentale sul Lago di Garda, per trasformarlo in un tempio della ristorazione
La famiglia Massari ha ottenuto la concessione per la trasformazione dell’ex Casinò di Gardone Riviera, situato sulle rive…
Errico Porzio, pizzaiolo tiktoker da 1 milione di follower, apre a Milano. Ecco dove
Errico Porzio, il pizzaiolo più seguito su TikTok con oltre un milione di follower sbarca a Milano accompagnato…
The World’s 50 Best Restaurants 2024 incoronano Disfrutar di Barcellona. Quattro i ristoranti italiani nei TOP 50 al mondo
Sono quattro i ristoranti italiani presenti nella classifica 1-50 di quest'anno: Lido 84 a Gardone Riviera (No.12) che…
McDonald’s perde il marchio ‘Big Mac’ nell’UE per i prodotti a base di pollame
McDonald’s perde il marchio dell’Unione Europea ‘Big Mac’ per i prodotti a base di pollame. Lo ha stabilito…
Carollo (TheFork Italia): il 2024 ha le carte in regola per essere l’anno della ripresa economica
TheFork ha rilasciato i dati relativi all’andamento della ristorazione italiana per i primi tre mesi del 2024. I…
I Love Poke punta a chiudere il 2024 a 88 milioni di euro. Lewis: nella seconda metà dell’anno apriremo i primi store all’estero cominciando da Spagna, Cipro e Medio Oriente
Continua la crescita del brand fondato da Michael Nazir Lewis e Rana Edwards che solo sette anni fa…
“Il fuori casa rende l’Italia migliore”, lo dice il Terzo Rapporto Italgrob-Censis
Per l’83,4% degli italiani la presenza di luoghi in cui potersi incontrare è importante per il proprio benessere,…
La crisi si sente anche negli Usa. Burger King verso il menù da 5 dollari per stare al passo del competitor
Burger King si appresta a seguire la strada aperta da McDonald’s e a lanciare un menù da 5…
“The World’s 50 Best Restaurants 2024”, la classifica 100 migliori ristoranti al mondo svelata il 5 giugno in diretta streaming
The World’s 50 Best Restaurants 2024, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, ha svelato la classifica dei migliori…
La classifica dei ristoranti italiani più apprezzati su TheFork
Nel mese di maggio PizzAut è ancora il ristorante preferito sulla piattaforma, seguito da Enotico, a Roma, e…
Torna la Giornata della Ristorazione
Promossa da FIPE-Confcommercio
Scrivere recensioni dei ristoranti equilibrate e utili? Ecco il vademecum di TheFork
Carollo, Country Manager Italia di TheFork: i ristoranti con voti dall’8 al 10 ricevono 3,5 prenotazioni in più…
Al ristorante con i bambini? I consigli di TheFork e Genitore Informato per vivere l’esperienza al meglio
Con l’avvicinarsi della Festa della Mamma, molti genitori si apprestano a trascorrere momenti speciali con la propria famiglia,…
Il 18 maggio è la Giornata della Ristorazione: partecipano 10.000 attività e 85 associazioni
È stata presentata oggi a Palazzo Bovara di Milano la seconda edizione della Giornata della Ristorazione 2024 in…
Lollobrigida: nessun obbligo sui formaggi nei menù; ringrazio i ristoratori
“Voglio smentire tutte queste fake news che giravano sulla obbligatorietà dei formaggi nei menù ma voglio sostenere che…
Arriva il vademecum per valorizzare i formaggi Dop e Igp nei ristoranti. Da Fipe-Afidop
Arrivano un vademecum per la corretta valorizzazione nei ristoranti dei formaggi italiani certificati. L’Associazione formaggi italiani Dop e…
La catena britannica Costa Coffee debutta in Italia con Autogrill
Autogrill, (Avolta) ha inaugurato oggi il primo locale Costa Coffee, catena di caffè britannica fondata nel 1971 dai…
PizzAut è il ristorante più apprezzato dagli italiani secondo la classifica Top 100 di TheFork
La Top 100 di TheFork, classifica che presenta mensilmente i migliori 100 ristoranti d’Italia sulla base della media…
I Love Poke arriva nelle stazioni di servizio EG
I Love Poke ha siglato con EG Italia un accordo per l’ampliamento della proposta di ristorazione sulle sue…