Partenza sprint per il largo consumo guardando al Next Normal. Sud ed ecommerce volano
“La comunicazione è un elemento centrale per rivolgersi ai responsabili acquisti che oggi sono sempre più difficili da…
CONSUMI
Nel Food e beverage il prezzo batte il brand: i consumatori scelgono l’alternativa economica
Nel mercato del food & beverage il prezzo sta progressivamente superando l’importanza del brand nelle scelte d’acquisto quotidiane.…
Il gelato italiano del futuro? Pack green, ingredienti bio e formati 3D
Il gelato del futuro sarà sempre più salutare, personalizzato e sostenibile. È quanto emerge dall’indagine “Il Gelato del…
Pizza sempre più salata: aumenti del 18%, media di 12 euro a persona. Livorno la città più economica, Reggio Emilia la più cara
In Italia mangiare una pizza costa sempre di più. Secondo quanto rilevato dal Centro di formazione e ricerca…
La Gen Z sfugge alle regole del mercato e ha un rapporto complesso con i brand: edonismo, sperimentazione e sostenibilità
Davvero l’Italia non è un Paese per giovani? O forse sono i nuovi scenari dei consumatori del futuro…
Yogurt sempre più smart: scelto per la salute, amato come spuntino e cercato online da 1 italiano su 2
Secondo un recente studio condotto da Danone Italia in collaborazione con Circana, Kantar, SKIM e YouGov, il 41%…
Lo scontrino medio al supermercato è sceso. Confimi: non solo scelte salutistiche ma necessità economiche
“Per le imprese è sempre più difficile assicurare qualità, sostenibilità e accessibilità: il contesto dell’industria agroalimentare richiede una…
Il nuovo codice della strada penalizza le vendite di vino fino al 20%. Lo dice Coldiretti Toscana
“Il nuovo codice della strada frena le vendite di vino in Toscana. Il terrore di vedersi ritirare la…
Nel carrello della spesa calano quasi tutte le etichette italiane ma alcune regioni in controtendenza
Gli scaffali di supermercati e ipermercati italiani si fanno sempre meno “tricolori”. In dodici mesi, è calata del…
New York non è più “la città che non dorme mai”: le nuove generazioni bevono meno e i locali chiudono prima
New York è famosa oltre che per essere ‘la grande mela’ anche col nicknamed “The City That Never…
La brutta sorpresa nelle uova pasquali è il rincaro del 5,4%, colombe +20%
i dolci che più si consumano durante le vacanze di Pasqua sono sicuramente le uova di cioccolato e…
Pasqua fiorita: 80 milioni spesi in piante e fiori, i consigli degli esperti per scegliere e conservarli
Colorare case, tavole e giardini con la bellezza dei fiori in occasione della Pasqua: è questo l’obiettivo della…
Che rapporto hanno i giovani con il vino? Una ricerca svela abitudini, acquisti e percezioni
Presentata a Vinitaly la ricerca “Il vino e i giovani italiani” degli studenti dell’Università IULM durante la degustazione-evento…
Vino. Nella Gdo il ‘re’ è bianco, nel 2024 boom degli spumanti trainati dal Prosecco
Nel 2024 nella Gdo italiana sono stati venduti 753 milioni di litri di vino e spumante, per un…
I Pisellini Primavera Findus festeggiano 60 anni e ancora oggi sono sulle tavole di oltre 8 italiani su 10
Findus, azienda leader nel settore dei surgelati e parte del Gruppo Nomad Foods, celebra un traguardo storico: i…
La Colomba sulle tavole di 8 italiani su 10 a Pasqua
Con l’arrivo della Pasqua, il progetto “Buone Fette” di Unione Italiana Food torna a celebrare l’eccellenza dei lievitati…
Consumatori più attenti alla convenienza e meno fedeli, ma anche esigenti e contraddittori. Ecco come entrare in connessione con consumatori demotivati
Oltre 500 professionisti del settore hanno partecipato oggi all’edizione 2025 dell’NIQ&GfK Insight Summit Italy, che si è svolto…
Il vino e la salute: Federvin promuove il consumo consapevole
A Roma si è tenuta la seconda edizione del Lifestyle, Diet, Wine & Health Congress, un evento scientifico…
Famiglie italiane preoccupate ma non cala propensione al consumo e progetti
L’Osservatorio mensile Findomestic (gruppo BNP Paribas) di marzo* ha rilevato una crescita delle intenzioni d’acquisto per i prossimi…
Svelato il profilo dei tifosi da divano: cibo è elemento centrale nella visione del match
Il calcio e il cibo a domicilio sono da sempre un binomio perfetto. Che si tratti di una…
Contrordine: sono i giovani a trainare i consumi di vino vivendolo come status symbol
In Italia e negli Stati Uniti i consumatori under 44 stanno contrastando il calo generale dei consumi e…
Mindful eating. Alimentazione e buonumore: il 90% degli italiani conosce questo connubio ma non il ruolo chiave del triptofano
Si parla sempre più spesso di “mindful eating”, l’alimentazione consapevole che sottende un legame tra cibo e benessere…
Il commissario UE all’Agricoltura, Hansen: consapevoli di quanto è importante il cibo di alta qualità per l’Italia
Dal Parmigiano Reggiano alla Porchetta di Ariccia, al Prosciutto di Parma, e all’Aceto Balsamico di Modena, sono alcune…
Prosecco, Chianti e Lambrusco dominano la grande distribuzione: ecco i vini più venduti in Italia
Il mercato del vino nella grande distribuzione italiana si conferma un indicatore chiave delle preferenze dei consumatori, con…
Il mercato dei consumi fuori casa vale 101 miliardi di euro, ma si deve preparare a una flessione
Il mercato dei consumi fuori casa, con un giro d’affari di 101 miliardi di euro, si prepara a…
Calano consumi e mercato del vino, ma cresce il trend ‘premiumisation’: prodotti di alta qualità e segmenti di valore
Si è svolta oggi a Milano la presentazione della ricerca accademica “Resilienza e preparazione al prossimo ciclo di…
Italiani e rincari. Preoccupano prezzi di gelati, apertivi e pizza e 1 su 2 pronto a rinunciare al caffè al bar
Continua il trend del caro-tazzina anche nel 2025: come negli anni precedenti, si è assistito a un nuovo…
Caviro ambasciatrice di Wine in moderation: impegno per un consumo responsabile
Caviro annuncia la sua adesione come Azienda Ambasciatrice al programma Wine in Moderation. Questo prestigioso riconoscimento la inserisce…
Trend consumi di birra tra tradizione e curiosità
La Festa di San Patrizio è da sempre associata alla birra e alla convivialità. Il 17 marzo, giorno…
Migliora la capacità di spesa delle famiglie italiane, ma casa e salute pesano troppo. Cala la preoccupazione per generi alimentari
Dopo 3 anni, torna a crescere la capacità delle famiglie di affrontare le spese quotidiane, ma permangono alcune…