TheFork lancia il primo sistema di pagamento al mondo completamente gratuito per ristoranti
Questa nuova funzionalità di TheFork PAY, la soluzione di pagamento in-app di TheFork, consentirà ai ristoranti di risparmiare…
HORECA
AssoHoReCa entra in Confimi Industria
Assohoreca, l’associazione che riunisce produttori, distributori e rivenditori del settore delle attrezzature alberghiere entra a far parte di…
Nespresso apre a Torino la prima boutique con Roastery educativa. Ne arriveranno altre sei
Scoprire i caffè più pregiati al mondo attraverso degustazioni ed esperienze e partecipare a masterclass speciali: tutto questo…
A Milano Pescatorum inaugura il format “cucina di mare”: dai pescherecci alla tavola
Ha aperto meno di un anno fa la sua prima pescheria, con la missione di portare sulle tavole…
Le PMI del settore Food & Hospitality credono nella digitalizzazione grazie ai fondi del PNRR
Qonto a luglio 2022 ha lanciato la terza edizione del proprio Osservatorio sulle PMI italiane e sulla loro…
Guarda al canale HORECA il nuovo brand gourmet “Vignoli Food” che ha già conquistato gli USA
«Proporre un numero limitato di EVO, ognuno con caratteristiche diverse, ma capaci di abbracciare tutti i possibili abbinamenti…
Street Food: come iniziare, i mezzi da scegliere e quanto si guadagna
Uno dei business più promettenti del momento è quello legato al cibo di strada. Informarsi su come aprire…
Italpizza debutta con la catena di pizzerie Numero 1. Format fast food della pizza in stile “modern chic”
La prima pizzeria Numero 1 è a Modena in Strada Vignolese, aperta tutti i giorni da lunedì a…
Sushi Daily (gruppo KellyDeli) rinnova il look e lancia la nuova formula “pick and mix”
Sushi Daily apre un nuovo store presso la galleria commerciale di Orio Center con una immagine inedita che…
Giovane chef in cucina per 200 euro al mese. ‘Il titolare mi ha dato del traditore”
Ottanta ore a settimana per 200 euro al massimo al mese: a raccontare cosa si nasconde, lontano dalle…
In vista delle elezioni Tni Italia lancia il manifesto per il settore Horeca
Il caso di un ristoratore di Firenze: “A luglio bolletta di energia elettrica da oltre 7mila euro, con…
McDonald’s prepara la riapertura dei ristoranti in Ucraina
McDonald’s prevede di riaprire alcuni ristoranti in Ucraina dopo averne deciso la chiusura quando la Russia ha invaso…
Domino’s Pizza fallisce e chiude tutti i ristoranti in Italia. Aveva cominciato 7anni a Milano
Finita l’avventura di Domino’s Pizza in Italia e quindi anche a Milano. Il Tribunale del capoluogo meneghino, ad…
12oz, il brand dello “street coffee for people on the move”, apre un nuovo punto vendita in piazza Medaglie d’Oro a Bologna
12oz, viaggia lungo i binari grazie alla partnership con Grandi Stazioni Retail
Un’impresa su tre nella ristorazione è gestita da donne. Unioncamere: settore virtuoso
Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese…
San Benedetto entra nel segmento degli Energy Drink con San Benedetto SB Energy Super Boost e San Benedetto Fruit & Power
San Benedetto fa il suo ingresso nel segmento degli Energy Drink con due prodotti dalle caratteristiche uniche e…
Nasce Tosca – L’arte del gusto, cucina toscana giovane e smart. Iniziativa di Pietro Nicastro fondatore di Löwengrube vincitore del premio Franchising Key Award 2022
Aprirà a fine luglio a Lastra a Signa, a est di Firenze, sulla statale 67 che porta a…
Callipo rinnova la partnership con Areas Italia – MyChef
Callipo Conserve Alimentari rinnova la partnership con Areas Italia-MyChef puntando sulla ristorazione commerciale attraverso un partner solido e…
Anche Milano adesso ha il suo Hard Rock Cafe
L’Hard Rock® inaugura a Milano il mix, unico nel suo genere, di musica, intrattenimento, merchandising iconico e autentica…
Ristorazione: stanziati altri 56 milioni. Soddisfazione da FareRete e Tavolo della Gastronomia
Il Tavolo della Gastronomia registra un altro importante e concreto risultato: 56 milioni di euro a sostegno delle…
Questa estate è boom per le offerte di lavoro nel turismo e nella ristorazione. La Top 10 delle professioni più cercate
Osservatorio InfoJobs professioni estive
Il leggendario Champagne Charlie torna a 900 euro a bottiglia. Presto anche una edizione speciale della Brut Réserve Collector Edition
Charles Heidsieck, uno dei produttori più ammirati della Champagne, ha annunciato oggi la nuova edizione di Champagne Charlie,…
Nuova vita per il Paoli, pietra miliare della cucina fiorentina
Il ristorante in via dei Tavolini, nel cuore del centro storico, risale al 1827 e da allora non…
Ferrarelle porta il progetto ‘L’Italia del gusto’ dall’horeca al B2C con Leo Burnett
Ferrarelle sceglie Leo Burnett, agenzia parte di Publicis Groupe, per trasformare il progetto L’Italia del gusto, ideato inizialmente…
Rovagnati entra nel canale Horeca con una linea Rovagnati HoReCollection. Joe Bastianich ambassador
Marchio popolarissimo per qualità e storia nella produzione di salumi destinati al grande consumo, Rovagnati decide di presidiare…
Scocchia (illycaffè): 2022 partito molto bene; horeca in crescita; aumento costo tazzina caffè possibile ma non previsto
“Questo 2022 per Illy è partito molto bene. Rispetto al +18% di ricavi che avevamo fatto nel 2021…
TheFork festeggia 15 anni di vita e di successi raccontando trend e nuove abitudini di consumo
Era il 2007 quando l’ambizioso progetto di favorire una nuova relazione tra ristoratori e clienti fu lanciato in…
Per gli italiani in vacanza il trend è la scoperta dei cibi locali
Mangiare tradizione per assaporare memoria: per gli italiani in vacanza, il trend di quest’anno è la scoperta dei…
Trend ristorazione. Con Pandemia chiuse 707 imprese ma digitalizzazione forzata raddoppia le prenotazione online
A poco più di due anni dall’inizio della pandemia, il contraccolpo nel settore ristorazione prende forma: nel 2021,…
Dopo I Love Poke, F&B Investment lancia il brand Almaki
F&B Investment ha scelto la cornice di Mapic Italy 2022 (Milano, 18-19 maggio) per presentare al comparto italiano…