HORECA
Autogrill, (Avolta) ha inaugurato oggi il primo locale Costa Coffee, catena di caffè britannica fondata nel 1971 dai fratelli italiani Bruno e Sergio Costa,...
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Autogrill, (Avolta) ha inaugurato oggi il primo locale Costa Coffee, catena di caffè britannica fondata nel 1971 dai fratelli italiani Bruno e Sergio Costa,...
La Top 100 di TheFork, classifica che presenta mensilmente i migliori 100 ristoranti d’Italia sulla base della media di valutazioni, recensioni e volumi di...
I Love Poke ha siglato con EG Italia un accordo per l’ampliamento della proposta di ristorazione sulle sue stazioni di servizio. Il primo corner...
Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è cresciuto significativamente dal 2022...
Aprile, grazie alla giornata in cui si celebra la Giornata della Terra (22), è diventato il mese in cui si dedicano le maggiori riflessioni sul...
Signorvino è pronta a svelare il suo nuovo concept dell’anno al Vinitaly 2024, “SIGNORVINO STORIES”. Questo concetto si propone di celebrare un anno di...
McDonald’s celebra le aperture notturne dei McDonald’s con la nuova campagna “Nocturnal Creatures”. La nuova creatività ideata da Leo Burnett parla al target GenZ...
Basta un click e l’intelligenza artificiale è servita. KFC è il primo brand della ristorazione veloce a portare in Italia Buck, il robot che...
Continua il percorso di crescita e innovazione di Parmacotto Group, storica azienda nel settore della produzione di salumi italiani, che annuncia il lancio di...
E’ stato inaugurato ieri, a Milano, Merlata Bloom, nuovo centro commerciale che fa parte del più ampio progetto di trasformazione urbana in Italia, nel...
Il mondo della ristorazione rappresentato da FIPE-Confcommercio, raccontato e chiacchierato come pochi altri, ha deciso di concentrarsi sul tema della comunicazione e delle sue conseguenze, vista la crescente difficoltà del settore a comunicare ed essere comunicato nella maniera più adeguata, con significative conseguenze che spesso...
“Io credo che sia una fase particolarmente positiva, dopo il periodo del significativo contrasto alla pandemia. Tra l’altro abbiamo prorogato la possibilità per gli...
Alla seconda edizione di Aigrim Day, ‘lo chiedono lavoratori e consumatori’
Presentato il primo Osservatorio sulla ristorazione commerciale in Italia nato dall’iniziativa Aigrim-Cncc e realizzato da Deloitte
I punti chiave dello studio CGA by NielsenIQ: CGA by NielsenIQ presenta l’analisi e la ricerca nel settore On Premise, in collaborazione con Jakala, delinea la mappa...
Fabio Volo, il cui nome vero è Fabio Luigi Bonetti nato a Calcinato (BS) il 23 giugno 1972,riaprirà la panetteria di famiglia in centro...
atCarmen, società fondata e guidata dalla famiglia de Rosa, apre “Quintalino” il 22 novembre a Milano, insieme all’imprenditore e volto televisivo Francesco Panella e...
La collaborazione avviata tra CNCC ed EY consente di analizzare mensilmente i trend del settore basandosi sui dati dell’Osservatorio CNCC, a cui partecipano oltre...
AstraRicerche – Magico Paese di Natale che ha evidenziato le principali tendenze che riguardano il turismo nel periodo che precede il Natale.
L'Osservatorio ha mappato oltre 150 location su tutto il territorio nazionale, per un totale di circa 1.350 punti di consumo
”Da giugno a settembre di quest’anno sei ristoranti su dieci hanno aumentato il proprio fatturato, con percentuali fino al 20%, rispetto all’estate 2022. Ciò...
Neat Burger, rinomata catena di ristoranti vegani fondata da Lewis Hamilton e che vede tra gli investitori Leonardo DiCaprio, si prepara ad aprire il...
È noto che alcuni ristoranti negano l’ingresso ai bambini, da locali come il Nettie’s House of Spaghetti nel New Jersey fino all’italianissimo stellato I...
Al Terminal 2 dell’aeroporto di Milano Malpensa è atterrato il nuovo Hudson Café Milano, il primo concept ibrido in Italia a firma Autogrill e...
“Quello dei consumi fuori casa è un mercato in ripresa rispetto al periodo pre-pandemico. C’è ancora qualcosa da fare in termini di visite, ma...
Un'indagine leggimenu.it racconta l'impatto della tecnologia sui ristoranti, dai metodi di pagamento alla filiera di approvvigionamento
Dopo la prima campagna di equity crowdfunding su Opstart chiusa con successo un anno e mezzo fa, Carne Genuina, azienda fondata da Mattia Assanelli,...
Un pezzo di Toscana nel cuore di Padova: è al numero 5 della centralissima piazza dei Signori, che fa il suo debutto il “non-ristorante”...
Dietro alla realizzazione di questo virtual human, in grado di fornire informazioni sui menù, su tutti i ristoranti e localizzare il punto vendita più...
“Per noi patatine fritte e anelli di cipolla”. Cinque minuti dopo non è lo stesso cameriere che viene al tavolo, a portare i fritti....
Secondo i dati rilasciati dal World Coffee Portal1 nel report Project Café Europe 2022, il mercato europeo totale del caffè è cresciuto del 3,2%...
Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta...
L’onda lunga della trasformazione digitale sta avendo un forte impatto anche sul settore dei Pubblici Esercizi: secondo FIPE-Confcommercio, se nel 2019 solo il 24%...
Blinkoo e TheFork uniti per aiutare gli utenti a trovare il ristorante giusto, supportando così anche il settore della ristorazione. Secondo l’Osservatorio Nuove Aperture...
Report Foodservice Market Monitor “Frontiere evolutive per il settore del Foodservice”.
Linfa Eat Different, concept restaurant in Via Bergognone 24 a Milano è lieto di annunciare un traguardo storico nella scena culinaria italiana. Con una...
TBWA\Italia ha sviluppato la campagna di lancio dedicata all’apertura del primo ristorante “ALT Stazione del Gusto”, una collaborazione di Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility,...