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Stando all’analisi “Italy On Premise Consumer Pulse” di CGA by NielsenIQ – l’indagine che fotografa mensilmente le abitudini degli italiani nel settore del fuori...
Scendono, per la prima volta dal 2020, i consumi di vino negli Stati Uniti mentre salgono quelli relativi ai wine cocktail. Nel primo mercato...
RADIO ITALIA è per l’undicesimo anno consecutivo radio ufficiale di “BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO”, il cooking show prodotto da Banijay Italia...
Secondo lo studio di TheFork, “Ristorazione in Italia: abitudini, trend e Paesi a confronto”, fulcro della quarta giornata di Agrifood Future, la cucina italiana...
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale...
Il turismo enogastronomico è una leva strategica di sostenibilità. Contribuisce ad accrescere l’attrattività della destinazione e la reputazione delle produzioni locali, crea ricchezza diffusa...
Quali sono i gusti di caffè preferiti dagli italiani tradotti in una vera e propria classifica? Ecco la classifica stilata da Nespresso in occasione...
Istituzioni, associazioni e mondo della produzione agroalimentare hanno calcato il palco dell’evento “Verso COP26. Il contributo della filiera agroalimentare agli obiettivi di neutralità climatica”...
Dopo un saluto di David Pambianco, CEO di Pambianco e moderatore della giornata, i lavori si sono aperti con l’intervento di Alessio Candi, Consulting...
Rapporto di In a Bottle su ‘Generazione Z e sostenibilità: sempre più informati e sensibili verso problematiche come quelle legate ai cambiamenti climatici, i...
Rapporto Coop 2021 – Economia, Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani” redatto dall’Ufficio Studi di Ancc-Coop La pandemia...
Uno dei riti più amati dal jet-set e dalle stelle dello sport americano “It’s Taco Tuesday!”. Deliveroo, la piattaforma attiva nell’online food delivery, celebra la...
La Coldiretti ha annunciato che il 2021 è stato caratterizzato da un aumento del 18,4% degli acquisti domestici di birra, grazie anche alle ondate...
Da sempre l’estate rappresenta la stagione in cui più si può godere delle meraviglie del territorio e delle eccellenze gastronomiche che il Belpaese offre,...
Da un’indagine della piattaforma Feat Food, nonostante lo smart working, soprattutto nelle grandi città, il momento del pranzo resta frettoloso. E se la bilancia...
Classifica valore dei trademark alimentari 2021 dominata da USA, Svizzera e Cina. Nonostante l’Italia abbia il cibo più amato al mondo (Brand Finance Global...
L’analisi dell’Osservatorio Immagino In supermercati e ipermercati italiani ci sono oltre 9.200 prodotti food & beverage che segnalano in etichetta la regione da cui...
La ricerca dei prodotti tipici è diventato un ingrediente irrinunciabile Quasi quattro italiani su cinque (78%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti...
Di recente – scrive Investireoggi.it – la nota casa d’aste Sotheby’s ha battuto all’asta due prestigiose casse di Chateau Cheval Blanc 1947. La cifra?...
Il ricordo più gettonato delle vacanze è il food selfie con quasi un italiano su cinque (19%) che ha postato sui social fotografie dei...
Un successo. Senza polemiche. È quello del gelato al Green pass che spopola a Prato. Rum, lime e menta sono gli ingredienti del nuovissimo...
Valentina Lanza, Responsabile Comunicazione di FICO Eataly World Food, ospite al Web Marketing Festival 2021, ha raccontato a digital4.biz com’è cambiata la strategia di...
Il dato è emerso da «Economia sotto l’ombrellone», la rassegna in corso a Lignano Sabbiadoro. Nel settore alimentare stanno radicalmente cambiando le abitudini d’acquisto dei...
Torna il pranzo al sacco in spiaggia, in montagna o in riva al lago con il desiderio di mantenere il distanziamento per l’avanzare estivo...
Aumentano le ricerche di birra e vino rispetto alle settimane precedenti, rispettivamente del 10% e del 6% +37% nelle ricerche di carne e +17%...
Grazie alle numerose piattaforme di e-commerce, ogni giorno è possibile acquistare migliaia di vini diversi per tipologia, annata o produttore in pochi click. Navigare...
Dalla terra del flamenco con la sangria alla birra, fino alle spiagge della California per un brindisi a stelle e strisce, la birra mette...
Volano i consumi di birra nel 2021 con un aumento record del 18,4% degli acquisti domestici in Italia trainati dalle ondate di caldo torrido...
Volano gli acquisti di cibo low cost con i discount alimentari che fanno segnare un balzo del +7,1 % nelle vendite in valore a...
L’app ha creato una speciale selezione di 20 ristoranti, da nord a sud Italia, senza dimenticare le isole, dove godere di una romantica cena...
Lo dicono una serie di segnali, dal successo delle serie tv su Netflix ispirate all’epoca, ai podcast e remix sulla dance music disponibili su...
Le prenotazioni al ristorante di giugno e luglio sono in continua crescita così come sono in aumento la prenotazioni effettuate da stranieri. E il Green...
Autore del primo codice alimentare dell’Italia unita “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” Il cibo italiano celebra i 201 anni dalla...
Dal gelato al cocco, dalla frittata alla granita, fino ad arrivare al melone e ai grissini. Sono questi alcuni dei cibi più instagrammabili e...
Il settore caffè guarda con ottimismo al 2021 che mostra segnali di ripresa. Le aziende del comparto vedono che la ripartenza delle attività di bar e...
Da una linea di contorni che prometteva di regalare “Gusto in 5 minuti” ai primi piatti “cucinati da Dio”: Attraverso curiosità, Findus ripercorre i...