Roberta Garibaldi, neo Consigliera del Ministro Garavaglia, racconta evoluzione e trend del Turismo Enogastronomico. Parola d’ordine: sperimentare la cantina con modalità nuove

Quali sono i gusti di caffè preferiti dagli italiani? La classifica Nespresso

La sostenibilità dei prodotti alimentari è un driver di scelta prioritario per un terzo degli italiani. Lo dice una ricerca Nomisma

La sfida della ripresa al centro del primo summit Pambianco dedicato al food & wine

Ristorazione in ripresa. Su TheFork +15% di prenotazioni rispetto al 2020. Nord Est area con più prenotazioni da stranieri. Top 10 dei ristoranti con più prenotazioni

Cercare (e scoprire) ristoranti su Instagram? Adesso si può con la nuova funzione “Cerca sulla mappa”

Lo chef e food influencer Rafael Nistor new entry nel team dei video creators Mondadori Media

Chi è il miglior chef al mondo? Dabiz Muñoz vinve il Best Chef Awards 2021

L’influencer marketing in Italia vale 272 milioni di euro ed è in grande espansione. Upa: oggi catalizza il 4% degli investimenti pubblicitari, raddoppierà in 5 anni

Al via su Instagram l’influencer challenge di San Carlo. Protagonisti Lodovica Comello, Tess Masazza, Giulia Valentina, Carlotta Ferlito e Cotto Al Dente

Fileni entra nel Climate Pledge di Amazon. Qui l’elenco delle 86 nuove aziende che hanno aderito al programma (in totale sono più di 200)

Ogni anno nel mondo viene sprecato quasi un miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto. Coldiretti: tra i G20 Arabia, Australia e Messico i più spreconi. Italia più virtuosa nella Ue

I prossimi 9 anni sono decisivi per risanare la crisi dei sistemi alimentari mondiali. Lo dice il nuovo report di Fondazione Barilla sulla sostenibilità delle aziende. Guido Barilla: i leader agri-food guidino il cambiamento

La sostenibilità dei prodotti alimentari è un driver di scelta prioritario per un terzo degli italiani. Lo dice una ricerca Nomisma

Nasce il Manifesto Slow Food, per il vino buono, pulito e giusto. Decalogo di FederBio firmato a SANA 2021

Arriva in tv il programma ‘Aperistorie, Aperitivo all’italiana’ con Rossella Brescia. In onda dal 25 settembre su Real Time e Food Network

Plasmon pubblica i podcast di Mangiastorie, 10 favole nate dalla creatività dei bambini

Deliveroo lancia il podcast ‘Attesa’ che racconta tutto quello che c’è da sapere sulle cucine Giapponese, Cinese, Indiana e Peruviana

Il Parmigiano Reggiano diventa un film su Rai1 e sul sito Parmigianoreggiano.it. Ecco il nuovo mediometraggio diretto da Paolo Genovese, con Stefano Fresi e Massimo Bottura

Si chiama BeReal il nuovo social anti Instagram: non è possibile ritoccare le foto e si può mostrare solo la vera vita

Glovo acquisisce Lola Market e Mercadão

Uber Eats diventa partner della Roma. Inizitive promozionali già attive in occasione della partita di domenica col Sassuolo  

E’ Taco boom a domicilio. La cucina messicana spopola su Deliveroo (+114%). Lugo di Romagna, Merano e Desenzano del Garda le città più golose. TOP 10  dei Tacos più ordinati

Pizza Hut investe nell’intelligenza artificiale per aumentare la customer satisfaction. eMarketer: il food delivery nel mondo vale di 126,91 miliardi di dollari

Arriva in Italia Shopopop, la consegna a domicilio collaborativa che punta sulla comunità. “A portarti la spesa a casa ci pensa il vicino”