FOOD & COMUNICAZIONE
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Bomaki: nuove aperture a Roma e Milano nel 2023
Michele Antonelli vince la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023
Food blogger scroccona chiede un pranzo per 7 persone in cambio di un post. Lo chef stellato: pagherete come tutti
Europe Menu Innovation Award 2022 di NielsenIQ: in Italia i consumatori premiano piatti con ingredienti locali, vegetariani e vegani
L’identikit del consumatore della Bufala Campana DOP? Lo rivela il primo Osservatorio Economico sulla filiera
Arriva la nuova app Sprecometro, strumento quotidiano per vivere sostenibile
Crai sempre più sostenibile e tecnologica aderendo a Last Minute Sotto Casa
Pan Piumino nelle Scuole contro gli sprechi alimentari con il progetto SALTAinBOCCA
Food & beverage campione di circolarità nel largo consumo. L’analisi di GS1 Italy
Apertura straordinaria di MUMAC per la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare
Il Festival di Sanremo conquista i più giovani mentre a tavola vince la tradizione (che uno su 5 ordinerà a casa)
TOP 10 snack salati, la classifica di Altroconsumo
Trend Superalcolici. Ecco chi è il consumatore tipo e quali sono le sue preferenze
Futuro dei consumi e sentiment delle famiglie. Pagnoncelli (Ipsos): Italiani pessimisti sul breve periodo, ma prevale l’ottimismo su orizzonti più lunghi
Il mercato FoodService sarà trainato da ristoranti “full service” grazie alla crescita del ‘casual dining’
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Mondadori Media acquisisce la talent agency Power dal gruppo Human Vs Machine
Su TikTok è boom per le patatine al gusto “di patata”
Il futuro dell’Influencer Marketing? Ecco i principali trend social 2023
Nasce a Roma la prima catena di ristoranti virtuali italiani di proprietà di un influencer: è Food Brands Factory di Leonardo Bocci
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Michele Antonelli, chef del ristorante Gastrobi a Villa Musone (Ancona), è il vincitore della finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023, il progetto internazionale ideato e promosso...
Potere dei blogger e delirio di onnipotenza? Popolarità come merce di scambio? Con un pizzico di taccagneria. No. Non sempre. Lo chef stellato Daniele...
NielsenIQ BASES, società di NielsenIQ leader nell’aiutare le aziende a creare marchi di successo attraverso l’innovazione e l’ottimizzazione delle strategie di go-to-market, è orgogliosa...
La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022,...
HEINEKEN Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Ho.Re.Ca., a diretto riporto dell’AD di HEINEKEN Italia, Wietse Mutters. Petros Papageorgiou entra nel...
Ieri sera su Rai3, Report ha presentato l’inchiesta dal titolo Il conto dello chef ed è firmata da Luca Bertazzoni, con la collaborazione di...
È ormai noto che l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica a livello mondiale sia perché la sua prevalenza è in costante...
Il brand dello “Street coffee for people on the move” apre a Milano Rogoredo e prevede ulteriori aperture nei prossimi mesi
approvalo.it, il sito di recensioni che permette di avere informazioni chiare e trasparenti su brand e prodotti, perlopiù di uso quotidiano, è on air con la...
Oggi Google presenta “Year in Search for brands” il report consultabile qui che, dopo aver analizzato miliardi di tendenze di ricerca su Google relative al 2022, individua trend...
Bauli ha festeggiato i suoi cento anni con una grande cerimonia che si è tenuta alla Biblioteca capitolare di Verona, cioè la biblioteca in...
Il Consorzio protagonista della tre giorni milanese con il pairing con prestigiosi whisky scozzesi, le ricette “zero waste” dello chef stellato Andrea Incerti Vezzani...
E’ stato sottoscritto un accordo fra VéGé, ReStore e Smart Sommelier, per dotare i soci del Gruppo VéGé di nuovi servizi tecnologici al consumatore. In...
In Italia il pane rappresenta un inestimabile patrimonio culturale da promuovere e tutelare: sono circa 250 le tipologie di pane che raccontano la storia...
Kamut Enterprises of Europe, titolare con Kamut International del marchio KAMUT®, partecipa in qualità di food quality partner alla seconda edizione della Bologna Marathon, in programma...
Tutto pronto per dare il via alla seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideatoper i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo...
Mowi, il salmone norvegese di qualità superiore, sarà tra i protagonisti del programma tv “La Cucina di Sonia”. Giunto alla sua 4° edizione, e guidato dalla famosafood influencer, scrittrice e...
Tarallini, schiacciatine, patatine, cracker, triangolini e combinati. Altroconsumo ha analizzato 70 snack salati tra i più presenti sugli scaffali dei supermercati italiani per consigliare...
Lo scenario del vino italiano e il ruolo di Banca MPS, dei Consorzi di Tutela e delle Istituzioni per strutturare una nuova strategia del...
Grande interesse per l’evento formativo “Come incrementare le vendite dirette e ottimizzare l’attività enoturistica“, promosso dall’impresa tecnologica Divinea e il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana e che...
Parte domenica 29 gennaio e proseguirà fino a sabato 11 febbraio la nuova programmazione della campagna ADV di Despar “Conta su di noi” che...
Dall’espresso più pregiato e costoso al mondo, agli special box per essere ‘introdotti’ nell’universo del caffè e poterlo assaporare con maggior consapevolezza. Ditta Artigianale fa il...
Sognid’oro torna on air sulle principali emittenti TV e online sui canali digitali con una campagna di comunicazione che ha come protagonista la nuova...
La Sicilia non smette mai di stupire per la sua storia, i suoi colori e, soprattutto, per la sua cucina. E chi meglio di Giusi Battaglia può accompagnarci...
Studio “Il business vitivinicolo in Italia: Export, sfide future e nuove professionalità” della Rome Business School, curato da Valerio Mancini
Apre i battenti a Cascine di Buti, Pisa la nuova piattaforma logistica di PENNY Italia destinata a servire i punti vendita dell’insegna in Toscana...
Lavazza presenta il nuovo progetto ‘L’Italia che vorrei’ con cui torna a celebrare il Paese in cui viviamo e il futuro che sogniamo per...
“Siamo i primi produttori al mondo di vino. E’ una nostra eccellenza e la Conferenza delle Regioni intende difenderla per evitare danni alla produzione...
“La nostra posizione è netta. Qualsiasi etichettatura che preveda uno stigma sugli effetti del vino per la salute umana è inaccettabile. Vogliamo ristabilire la...