Connect with us

Ciao, cosa stai cercando?

Food Affairs

TREND

Italiani e panettone, un rapporto d’amore. Otto su 10 preferiscono la tradizione (canditi compresi), i super addicted ne fanno scorta fino a Pasqua, e i giovani…

panettone
panettone

Con l’avvicinarsi del Natale tornano le canzoni di Mariah Carey e Michael Bublè, ma soprattutto i pranzi e le cene di famiglia in cui i dolci sono i veri protagonisti che riescono ad accontentare gli amanti della festività e i veri «Grinch». E allora, Deliveroo, la piattaforma dell’online food delivery, ha realizzato, in collaborazione con SWG, una ricerca per indagare sul rapporto tra gli italiani e il più classico dei dolci natalizi. Cosa ne è venuto fuori? Che il panettone tradizionale resiste alle nuove tendenze e alle mode gourmet. Con i più appassionati che affermano di mangiarlo anche dopo le festività natalizie…addirittura fino a Pasqua!

Nonostante le innumerevoli versioni presenti nel mercato i consumatori preferiscono di gran lunga la versione tradizionale con i canditi (57%), a seguire quella senza (17%) e la variante al cioccolato (12%). Ma a prescindere dalla ricetta, quella per il panettone è una passione che vive durante tutto l’arco della giornata: il 21% degli intervistati dichiara di mangiarlo a mattina per colazione, il 26% per concludere un pasto e il 20% dopo cena, mentre per il 21% ogni orario è buono per concedersi una fetta. E poi ci sono i veri addicted che dichiarano di farne una scorta che possa durare almeno fino a Pasqua: sono il 21% degli intervistati, una percentuale che nella fascia d’età tra i 18 e i 34 anni sale fino al 54%.

Ma qual è la cornice ideale per gustare questo dolce di Natale per eccellenza? Ovviamente pranzi e cene di famiglia (61%), specie tra le persone tra i 55 e i 64 anni (70%). Il 33% degli italiani apprezza la combo «film, tisana, copertina e panettone» e il 32% confessa di mangiare una fetta durante un pomeriggio di videogames e giochi da tavolo con gli amici.

Gli italiani si dimostrano fedeli alla tradizione anche nel caso di ricette alternative a base di panettone, che viene utilizzato solo come ingrediente «segreto» per torte (53%) o per il gelato (39%).

Dove si acquista? Nella gran parte dei casi al supermercato (69%), anche se il 24% degli italiani preferisce comprare la versione artigianale della pasticceria di fiducia.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Il panettone di Deliveroo: una limited edition da ordinare attraverso gli store di Deliveroo HOP di Firenze, Milano e Roma.

Alla luce di queste evidenze, non poteva che essere all’insegna della tradizione anche il Panettone realizzato da Deliveroo, in collaborazione con T’a Milano. Una limited edition declinata in due versioni: una ricetta classica del panettone milanese dalla forma tradizionalmente bassa ​ e un’altra variante golosa ​ con pera e cioccolato. Sarà possibile ordinarlo dagli store Deliveroo HOP – il servizio di consegna rapidissima della spesa – di Firenze, Milano e Roma, dal 4 dicembre fino a esaurimento scorte. Un’idea gustosa, perfetta da regalare e condividere, all’interno di un coloratissima confezione in color teal che ricorda che “E’ sempre il momento giusto per mangiare il panettone!”. Prezzo: 16 euro.

Anche ordinando il panettone Deliveroo è possibile arrotondare il conto al momento del pagamento sull’App e donare la differenza alla Croce Rossa Italiana. I proventi sono devoluti da Deliveroo alla Croce Rossa per il contrasto alla povertà alimentare, fornendo cibo e beni di prima necessità alle persone e alle famiglie che ne hanno più bisogno.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Food ESG Affairs

TM

Food ESG Affairs

Articoli correlati

TREND

Il 26 maggio è il World Aperitivo Day. Deliveroo, in collaborazione con SWG, ha chiesto agli italiani quali sono gli argomenti preferiti, i temi...

TREND

I consigli di Myriam Sabolla per rendere interessanti anche le verdure bollite e il riso in bianco.

DELIVERY

Quest’anno il tennis a Roma avrà uno speciale gusto…alla carota! Sono proprio i Carota Boys infatti, i simpatici fan di tennis più famosi d’Italia,...

DELIVERY

Deliveroo espande il proprio servizio di consegna della spesa in Sardegna attraverso una partnership firmata con COOP Sardegna.  La collaborazione, attiva al momento a...

DELIVERY

Il 17 aprile ricorre il Banana Day, una giornata tutta dedicata ad uno dei frutti da sempre più apprezzati in Italia, nel mondo e…anche su...

DELIVERY

Molto precisi, ma anche molto disordinati mentre preparano le loro creazioni. Un terzo di loro non pulisce e non trova gli strumenti necessari. E...

-