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Food Affairs

Trend, la ‘baomania’ incontra le bollicine al Festival Franciacorta

Un pullmino Volkswagen annuncia l’arrivo del team 18B, creativi del cibo di strada divisi tra Lago d’Iseo, Brescia e Formentera.
18B porterà in Franciacorta i bao, panini di ispirazione asiatica imbottiti di bontà fusion selezionate tra Oriente e Occidente.
Il delicato Franciacorta Satèn incontrerà il bao con gamberoni al vapore, l’eclettico Brut il bao imbottito con pulled pork. Condimenti arditi – dal cavolo rosso marinato alla salsa bbq e al lime – daranno un tocco vivace alle proposte, da assaporare rilassati nella lounge e nei giardini con vista sui vigneti dopo la visita guidata nella cantina ipogea.

Festival Franciacorta da Ronco Calino, via Fenice 45, Adro (BS).
Sabato 14 e domenica 15 settembre 2019 – ore 11, 13, 15 e 17.
Visita guidata con degustazione di 2 Franciacorta e 2 bao, 25 euro a persona.
Prenotazione obbligatoria (030 7451073 oppure anna@roncocalino.it).

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