“Fatti Sotto” è il progetto di comunicazione UIF dedicato ai vegetali conservati sottolio, sottaceto e in salamoia
“Fatti Sotto” è il progetto di comunicazione di Unione Italiana Food, lanciato a fine maggio 2024 con un…
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I produttori di pasta varano un “Disciplinare sui claim di comunicazione pubblicitaria” per dare informazioni sempre più chiare al consumatore
Nel 1967, con la “Legge di purezza”, i produttori italiani hanno fissato i parametri che, ancora oggi, permettono…
Panettone e pandoro immancabili nelle feste natalizie degli italiani. Vince la tradizione ma i giovani cercano nuove esperienze di gusto
Si è tenuto oggi, presso il Teatro Gerolamo di Milano, l’incontro organizzato da Unione Italiana Food, associazione che…