Sigep, la fiera del gelato (18-22 gennaio), si allarga al mondo di pasticceria, pizza, panificazione e caffè
Sigep, la fiera del gelato, diventa sempre più internazionale e amplia l´attenzione verso l´universo pizza, settore che secondo…
Sigep
Record storico dell’export dei dolci Made in Italy
Mai così tanti dolci Made in Italy sulle tavole mondiali, con le esportazioni che fanno segnare il record…
Per le feste i consumi dei dolci non subiranno cali nonostante il periodo difficile. Trend: boom vendite online per il panettone artigianale
Torna puntuale l’edizione natalizia dell’Osservatorio Sigep, il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e caffè di Italian…