FOOD & COMUNICAZIONE
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Michele Antonelli vince la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023
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Europe Menu Innovation Award 2022 di NielsenIQ: in Italia i consumatori premiano piatti con ingredienti locali, vegetariani e vegani
L’identikit del consumatore della Bufala Campana DOP? Lo rivela il primo Osservatorio Economico sulla filiera
Arriva la nuova app Sprecometro, strumento quotidiano per vivere sostenibile
Crai sempre più sostenibile e tecnologica aderendo a Last Minute Sotto Casa
Pan Piumino nelle Scuole contro gli sprechi alimentari con il progetto SALTAinBOCCA
Food & beverage campione di circolarità nel largo consumo. L’analisi di GS1 Italy
Apertura straordinaria di MUMAC per la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare
Il Festival di Sanremo conquista i più giovani mentre a tavola vince la tradizione (che uno su 5 ordinerà a casa)
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Futuro dei consumi e sentiment delle famiglie. Pagnoncelli (Ipsos): Italiani pessimisti sul breve periodo, ma prevale l’ottimismo su orizzonti più lunghi
Il mercato FoodService sarà trainato da ristoranti “full service” grazie alla crescita del ‘casual dining’
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Mondadori Media acquisisce la talent agency Power dal gruppo Human Vs Machine
Su TikTok è boom per le patatine al gusto “di patata”
Il futuro dell’Influencer Marketing? Ecco i principali trend social 2023
Nasce a Roma la prima catena di ristoranti virtuali italiani di proprietà di un influencer: è Food Brands Factory di Leonardo Bocci
C’è un gesto e c’è un’azione concreta che possiamo tutti fare in occasione della 10^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in calendario domenica 5 febbraio: scaricare...
Potere dei blogger e delirio di onnipotenza? Popolarità come merce di scambio? Con un pizzico di taccagneria. No. Non sempre. Lo chef stellato Daniele...
Da nemico giurato a prezioso amico della pressione sanguigna. Nessuno lo avrebbe mai detto ma il caffè aiuta a mantenerla bassa. E non lo...
NielsenIQ BASES, società di NielsenIQ leader nell’aiutare le aziende a creare marchi di successo attraverso l’innovazione e l’ottimizzazione delle strategie di go-to-market, è orgogliosa...
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Questa mattina la Vision Plaza del SIGEP di Rimini ha ospitato uno degli eventi più attesi, a cura di NPD Group, dal titolo “I...
Il network di ReStore Media si arricchisce ulteriormente. Nelle scorse settimane, infatti, si è concretizzata la partnership con il Gruppo Poli, azienda leader nel settore della GDO in...
Think Milk: Obiettivo sostenibilità. L’impegno della cooperazione nel settore lattiero caseario” è il nuovo corso di formazione per giornalisti, promosso dalla filiera lattiero casearia dell’Alleanza delle Cooperative...
Poco meno di un anno fa il Parlamento Europeo approvava il piano di lotta contro il cancro, distinguendo nettamente tra consumo moderato e consumo...
Il nutrizionista risponde alla biologa, professoressa all'Università di Padova, che in un articoloha denunciato i pericoli di un consumo anche moderato.
Per la prima volta da quando il titolo Capitale Italiana della Cultura è stato istituito dal Governo Italiano, due città si uniscono per «Crescere...
“Signore e signori, la rivoluzione è servita” – questo il tema scelto nel 2023 per il congresso di Identità Golose che raggiunge quest’anno la maggiore...
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È online il nuovo sito web di Martini Professional, realizzato dalla food & beverage branding agency bolognese Erbacipollina. Il lancio del sito — che avviene...
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Portare il meglio della tradizione italiana nelle cucine USA: è con questo obiettivo che Alkemy – società specializzata nell’evoluzione del modello di business di grandi e...
Il restyling è stato affidato a Blulab
Ca’ del Poggio tappa di partenza delle sue escursioni tra i vigneti
Chef in Camicia, la media company italiana che tratta di food a 360°, sta vivendo un periodo di grandi cambiamenti. Dopo il lancio del...
Continua a far discutere la scelta dell’Irlanda di inserire nelle etichette del vino e degli alcolici messaggi di alert sui rischi per la salute,...
Il consumatore che acquista una bevanda pagherà anche una cauzione che gli sarà restituita totalmente quando riporterà l’imballaggio al rivenditore. Una rivoluzione che punta...
“Uno dei maggiori musei statali nazionali ospiterà un luogo di ristoro in cui, chi lo vorrà, potrà completare la propria visita con l’eccellenza della...