Surgelati boom: gli italiani ne mangiano sempre di più. Vegetali, ittico e patate i preferiti
I consumi di alimenti surgelati continuano a crescere nel 2025. Secondo i dati Retail rilevati da NielsenIQ per…
CONSUMI
Prodotti locali amati dagli italiani ma acquistati al supermercato. Nord, Centro e Sud con logiche opposte
Gli italiani amano il “locale”, ma lo acquistano soprattutto nella grande distribuzione. È quanto emerge dall’indagine dell’Osservatorio Shopping…
Il bar è presidio quotidiano di socialità, il barista custode di fiducia e di prossimità
In Italia il bar non è soltanto il luogo del caffè: è un punto di riferimento sociale, un…
Rincari record ma cresce la voglia di premiarsi: il revenge spending domina le scelte di consumo
Gli italiani non rinunciano al ‘revenge spending’, ma spendere denaro in attività gratificanti per migliorare la qualità della…
Fast food USA si cambia? Calano le porzioni extra‑large per contenere costi e girovita
Negli Stati Uniti le storiche porzioni extra‑large di patatine, chicken nuggets e bibite zuccherate stanno lasciando spazio a…
Social decisivi per il food Made in Italy nel mondo, per cui si è disposti a pagare un prezzo premium
L’Osservatorio “Made in Italy in the social media age”, realizzato da Pulse Advertising in collaborazione con Eumetra, analizza…
Caffè a rischio e prezzi in salita: il cambiamento climatico colpisce i big della produzione
I cinque principali Paesi produttori di caffè — Brasile, Vietnam, Colombia, Etiopia e Indonesia — che insieme garantiscono…
Acqua microfiltrata nei locali. Cosa ne pensano i consumatori e come impatta sulla reputazione
Una ricerca Ipsos Doxa commissionata da Ferrarelle Società Benefit analizza percezioni e comportamenti degli italiani rispetto all’acqua servita…
L’italianità nel food vale 13,5 miliardi, DOP e IGP trainano il paniere “italiano”
L’italianità continua a rappresentare il principale driver di valore nel largo consumo alimentare. Secondo la diciottesima edizione dell’Osservatorio…
Giornata dei Legumi. Piselli, fagioli, ceci e lenticchie sono nel piatto di un italiano su due
Piselli, fagioli, ceci e lenticchie sono presenti sulle tavole di oltre un italiano su due, consumati almeno qualche…
Gli oggetti che non mancano mai nella borsa degli italiani? Smartphone e caramelle
Sette italiani su dieci dichiarano di non poter fare a meno delle caramelle quando escono di casa. E…
Alcol? No, grazie. Cresce in Italia il numero dei consumatori sobri, la “sober curiosity”
Negli ultimi anni l’Europa ha registrato un crescente interesse verso le bevande zero alcol, sia da parte dei…
Italia e Francia uniche in Europa con ricchezza pubblica in peggioramento. E gli italiani si impoveriscono
Alla fine del 2024 la ricchezza netta delle famiglie italiane ha raggiunto 11.732 miliardi di euro. Rispetto al…
Dazi, Groenlandia e vino: la tregua di Trump e l’allarme per l’enologia italiana
(Adnkronos) – Sulla base dell’intesa con la Nato sulla Groenlandia, il presidente Trump ha annunciato che non imporrà…
I trend del caffè 2026: qualità, esperienza e innovazione guidano il mercato secondo Lavazza
Il mercato del caffè entra nel 2026 in una fase di profonda evoluzione, caratterizzata da una crescita sempre…
Chiusura domenicale della grande distribuzione? Ecco cosa pensano davvero gli italiani
La chiusura domenicale dei punti vendita della grande distribuzione organizzata è tornata al centro del dibattito pubblico. Secondo…
Boom dei prezzi di caffè e gioielli, calano olio d’oliva e smartphone
Il 2025 si chiude con un quadro dei prezzi estremamente polarizzato. Da un lato oro, argento e gioielli…
Boom della pizza casalinga con 10 milioni di italiani ai fornelli. E il comparto vale 15 miliardi
La pizza resta uno dei simboli più amati della cucina italiana e la sua popolarità cresce anche tra…
Scotta il carrello della spesa. Federconsumatori: aumenti di 489 euro l’anno per famiglia
Il carrello della spesa continua a rincarare e mette sotto pressione i bilanci delle famiglie italiane. Secondo Federconsumatori,…
Prezzo stabile per Pizza Margherita ma forti divari territoriali: al Nord si paga il 13% in più
Il primo rapporto dell’Osservatorio socio‑economico della Pizza Napoletana fotografa un settore da 15 miliardi di euro l’anno e…
La pizza è il centro gravitazionale del food delivery. Trend europei dominati da personalizzazione, veg e gluten free
Non è una moda, non è una nostalgia, non è un’abitudine che passa. Nel 2025 la pizza resta…
Vola lo scontrino medio in pizzeria: quasi 30 euro nelle artigianali, sotto i 20 nelle catene. Margherita resta la regina
È quanto emerge dal sondaggio condotto da 50 Top Pizza – la guida curata da Barbara Guerra, Luciano…
Consumi in trasformazione: nel 2026 gli italiani scelgono prudenza, risparmio e spese essenziali
Il 2026 si apre con un clima di incertezza che porta gli italiani a immaginare un anno privo…
In arrivo quasi 700 euro di rincari annui a famiglia. Federconsumatori: salgono spesa alimentare, rc auto e spedizioni
Dopo un 2025 in cui i rincari hanno, solo in parte e solo in alcuni settori, rallentato la…
Gli italiani nel 2026 tra disillusione, consumi prudenti e ritorno alla casa come rifugio
Le due indagini dell’Ufficio Studi Coop, condotte a dicembre 2025 su cittadini e opinion leader, restituiscono un’Italia che…
Cioccolato nuovo bene di lusso. La private label ha registrato gli incrementi medi maggiori
Poche categorie del largo consumo risentono della volatilità globale quanto il cioccolato. Le quotazioni del cacao sui mercati…
Epifania 2026: consumi sempre più polarizzati, regali diversi tra Nord, Centro e Sud, cresce il turismo dei minibreak
L’Epifania 2026 conferma un quadro di consumi sempre più frammentato. Secondo il Centro Studi di Confcooperative, la spesa…
Crescono le giacenze di vino. Classifica delle denominazioni per volume di giacenze
Le cantine italiane sono sempre più piene. Che ci sia molto vino – per alcuni addirittura troppo –…
Classifica 2025 delle città dove la vita costa di più
Milano si conferma anche nel 2025 la città italiana col più alto costo della vita. Lo afferma il…
Saldi 2026: il vademecum Altroconsumo per evitare brutte sorprese
Comprare durante i saldi può essere un’occasione per fare affari, a patto che si conoscano i propri diritti…