The Italian Way, in Italia si beve poco, meglio e in modo consapevole
Esiste davvero uno “stile italiano” nel consumo di bevande alcoliche. È quanto emerge dalla prima ricerca dedicata al…
CONSUMI
Italiani e consumo di carne: Paese ancora onnivoro, ma in trasformazione silenziosa
Secondo i dati del sondaggio SWG, il 73% degli italiani si definisce onnivoro, consumando carne, pesce e altri…
Boom del no‑low alcohol: i giovani cambiano il modo di bere
Le nuove generazioni stanno rivoluzionando il rapporto con l’alcol, trasformando un gesto sociale in una scelta più consapevole.…
Il tiramisù domina il delivery italiano e conquista anche l’estero. Le città dove è più amato
C’è chi lo sceglie per chiudere una cena tra amici, chi per concedersi un momento di comfort sul…
Coop attiva l’Osservatorio interno su dinamiche costi. Dalle Rive: Massima vigilanza su aumento prezzi
Coop interviene sulle recenti tensioni internazionali e sui possibili effetti sulle filiere agroalimentari, richiamando alla prudenza e attivando…
Il prezzo del cacao è crollato ma le uova di Pasqua restano care e il cioccolato continua a salire
Il prezzo del cacao è crollato del 72% in poco più di un anno, ma le uova di…
Italiani pronti a scegliere aziende che sostengono atleti con disabilità
Gli italiani premiano le aziende che investono in programmi di nutrizione o borse di studio per atleti con…
Consumi e diritti: senza accessibilità digitale la tutela dei consumatori resta incompleta
In occasione della Giornata mondiale dei diritti dei consumatori del 15 marzo, dedicata quest’anno al tema “Safe products,…
Il vino italiano conquista il mondo, ma nei ristoranti dominano le etichette locali
L’Italia è una delle potenze mondiali del vino: le esportazioni hanno superato gli 8 miliardi di euro annui,…
Gli italiani dormono meno e di notte si scatenano con l’e-commerce. Mangiare & Bere la categoria che cresce di più
Le notti degli italiani si accorciano, ma i carrelli digitali si riempiono. Secondo l’analisi di idealo, le intenzioni…
Grappa, il distillato italiano trova nuove occasioni di consumo tra mixology e abbinamenti gastronomici
La Giornata Internazionale della Grappa celebra uno dei simboli più autentici del patrimonio agroalimentare italiano, l’unico distillato ottenuto…
Le migliori innovazioni della GDO e i prodotti che hanno conquistato gli italiani secondo NIQ
L’innovazione è stata la vera protagonista della Distribuzione Moderna nel 2025. A confermarlo è Best Innovations Italy 2025,…
I nuovi trend della spesa degli italiani tra salute, zuccheri ridotti e boom proteine
L’alimentazione salutare continua a guidare le scelte degli italiani e a orientare l’offerta dell’industria alimentare. La nuova edizione…
Chiusure domenicali GDO. YouGov: è abitudine consolidata per molte famiglie, ma…
La nuova analisi di YouGov sulle abitudini di acquisto degli italiani ridisegna il ruolo della domenica nella grande…
Cala la propensione agli acquisti, italiani prudenti aumentano il ricorso al credito
Le intenzioni d’acquisto degli italiani tornano a diminuire: a febbraio l’indice monitorato dall’Osservatorio mensile Findomestic segna un calo…
Un italiano su 5 consuma almeno un caffè al giorno al bar, dai Curatori Esigenti ai Social‑Gioiosi
Il caffè al bar resta uno dei gesti più radicati nella quotidianità italiana: quasi un italiano su cinque…
Surgelati boom: gli italiani ne mangiano sempre di più. Vegetali, ittico e patate i preferiti
I consumi di alimenti surgelati continuano a crescere nel 2025. Secondo i dati Retail rilevati da NielsenIQ per…
Prodotti locali amati dagli italiani ma acquistati al supermercato. Nord, Centro e Sud con logiche opposte
Gli italiani amano il “locale”, ma lo acquistano soprattutto nella grande distribuzione. È quanto emerge dall’indagine dell’Osservatorio Shopping…
Il bar è presidio quotidiano di socialità, il barista custode di fiducia e di prossimità
In Italia il bar non è soltanto il luogo del caffè: è un punto di riferimento sociale, un…
Rincari record ma cresce la voglia di premiarsi: il revenge spending domina le scelte di consumo
Gli italiani non rinunciano al ‘revenge spending’, ma spendere denaro in attività gratificanti per migliorare la qualità della…
Fast food USA si cambia? Calano le porzioni extra‑large per contenere costi e girovita
Negli Stati Uniti le storiche porzioni extra‑large di patatine, chicken nuggets e bibite zuccherate stanno lasciando spazio a…
Social decisivi per il food Made in Italy nel mondo, per cui si è disposti a pagare un prezzo premium
L’Osservatorio “Made in Italy in the social media age”, realizzato da Pulse Advertising in collaborazione con Eumetra, analizza…
Caffè a rischio e prezzi in salita: il cambiamento climatico colpisce i big della produzione
I cinque principali Paesi produttori di caffè — Brasile, Vietnam, Colombia, Etiopia e Indonesia — che insieme garantiscono…
Acqua microfiltrata nei locali. Cosa ne pensano i consumatori e come impatta sulla reputazione
Una ricerca Ipsos Doxa commissionata da Ferrarelle Società Benefit analizza percezioni e comportamenti degli italiani rispetto all’acqua servita…
L’italianità nel food vale 13,5 miliardi, DOP e IGP trainano il paniere “italiano”
L’italianità continua a rappresentare il principale driver di valore nel largo consumo alimentare. Secondo la diciottesima edizione dell’Osservatorio…
Giornata dei Legumi. Piselli, fagioli, ceci e lenticchie sono nel piatto di un italiano su due
Piselli, fagioli, ceci e lenticchie sono presenti sulle tavole di oltre un italiano su due, consumati almeno qualche…
Gli oggetti che non mancano mai nella borsa degli italiani? Smartphone e caramelle
Sette italiani su dieci dichiarano di non poter fare a meno delle caramelle quando escono di casa. E…
Alcol? No, grazie. Cresce in Italia il numero dei consumatori sobri, la “sober curiosity”
Negli ultimi anni l’Europa ha registrato un crescente interesse verso le bevande zero alcol, sia da parte dei…
Italia e Francia uniche in Europa con ricchezza pubblica in peggioramento. E gli italiani si impoveriscono
Alla fine del 2024 la ricchezza netta delle famiglie italiane ha raggiunto 11.732 miliardi di euro. Rispetto al…
Dazi, Groenlandia e vino: la tregua di Trump e l’allarme per l’enologia italiana
(Adnkronos) – Sulla base dell’intesa con la Nato sulla Groenlandia, il presidente Trump ha annunciato che non imporrà…