Merenda fuori casa, quasi un bambino su due mangia durante gli spostamenti tra scuola e attività
Sport, corsi di musica, danza e impegni pomeridiani cambiano anche le abitudini della merenda. In Italia, quasi un…
CONSUMI
Ecco cosa pensano gli italiani dei cibi ultraprocessati, tra etichette poco chiare, prodotti salutari e vita frenetica
Il dibattito sui cibi ultraprocessati si muove oggi sul filo di un doppio binario, diviso tra la tutela…
Gli italiani mangiano più spesso fuori casa e scelgono pasti più veloci: crescono piccoli assaggi e piatti da condividere
Il pranzo perde centralità e cresce la tendenza a scegliere una sola portata o piccoli piatti da condividere.…
Chef Borghese: cucina italiana volano per promuovere prodotti e territori. Gli italiani al ristorante chiedono la tradizione
Il mercato dei consumi fuori casa in Italia ha raggiunto nel 2025 un valore di 102 miliardi di…
Codacons, 1 famiglia su 3 taglia spesa alimenti, 1 su 4 sanità
“Anche nel 2025 gli italiani continuano a tagliare la spesa alimentare, al punto che quasi un nucleo su…
Il cibo tra social e vita reale: dai momenti condivisi alle scelte al ristorante
Lo spazio del cibo è sempre più digitale, ma cresce anche la voglia di tornare alla prossimità. Lo…
Al supermercato gli stranieri spendono il 2% in più degli italiani: discount, promozioni e private label al centro
Gli stranieri che vivono in Italia fanno meno volte la spesa rispetto agli italiani, ma quando entrano al…
Gli europei bevono meno alcol e scelgono sempre più alternative salutari
Le bevande continuano a crescere nei sei principali mercati europei, ma cambiano le abitudini dei consumatori. Nell’ultimo anno…
Caffè al bar sempre di più caro: ecco quanto si paga in 19 città italiane e quanto è aumentato negli ultimi 5 anni
Altroconsumo ha confrontato il prezzo di una tazzina in 19 città italiane dal 2021 al 2026 e guardato…
Il 70% della spesa delle famiglie è obbligato: casa e utenze pesano quasi il doppio del carrello alimentare
Quanto pesa davvero il carrello della spesa sui bilanci delle famiglie italiane? La risposta arriva dalla seconda edizione…
Dal free from al rich-in, i quattro trend che stanno cambiando il carrello degli italiani
Una maggiore attenzione al benessere, che porta a spendere di più per alimenti privi di alcuni nutrienti “critici”,…
Il lusso a tavola va oltre il prezzo: contano qualità, rarità ed esperienza, vino resta simbolo
Materia prima di qualità, rarità e lavorazione sofisticata sono i principali elementi che definiscono un prodotto enogastronomico di…
Ecco come cambiano le abitudini alimentari delle diverse generazioni, dalla Gen Z ai Baby Boomer
La Gen Z presta maggiore attenzione alle proteine e al digiuno intermittente, i Millennials mangiano più spesso da…
Quando i prezzi salgono, gli italiani aspettano: così cambia il risparmio online
Quanto siamo disposti a spendere per uno smartphone? La domanda è meno provocatoria di quanto possa sembrare. I…
Italiani tra stipendi fermi, guerre e stress: uno su 3 sfiora il burnout e cambiano le abitudini di spesa
Guadagniamo meno di 20 anni fa e meno degli altri europei, peggio solo la Grecia Avvertono la stanchezza…
Consumi in trasformazione: la mappa dei nuovi comportamenti degli italiani tra digitale, nuovi media e culture del benessere
Negli ultimi cinquant’anni l’Italia ha attraversato profonde trasformazioni sociali, economiche e culturali che hanno modificato il rapporto tra…
Carrello della spesa alle stelle: in cinque anni rincari del 29,5% su ortaggi, caffè e olio
Il carrello della spesa in Italia in cinque anni è cresciuto del 29,5%, un valore di molto superiore…
Scegli il supermercato giusto e risparmi fino a 3.790 euro l’anno. La classifica Altroconsumo premia Eurospin
Acquistare in determinati discount o combinare i canali di acquisto, ossia scegliere discount per i prodotti di largo…
Cresce il consumo dei surgelati: vegetali, pesce e piatti pronti guidano i trend. La classifica dei più consumati
Il consumo di alimenti surgelati continua a crescere in Italia, tra casa e fuori casa. Nel 2025 sono…
Aldi torna alla sua essenza di discount e abbassa il prezzo di 1.000 prodotti
Prezzi bassi ogni giorno, assortimento compatto, private label protagoniste e semplicità di scelta: dopo otto anni dall’ingresso in…
Al rientro dalle vacanze arriva la stangata per le famiglie: spesa +1.091 euro, +1.507 con due figli
“L’Istat conferma gli allarmi lanciati nelle ultime settimane dal Codacons circa i rincari di prezzi e tariffe registrati…
Calano i consumi e Federconsumatori chiede scelte coraggiose per tutelare il potere acquisto famiglie
‘Gli italiani in vacanza sono più ottimisti: è quanto si evince anche dai dati pubblicati dall’Istat sulla fiducia…
Il maltempo in Belgio mette a rischio le patatine fritte. Che possono anche essere più “salate”
Il maltempo estremo ha colpito le coltivazioni di patate in Belgio, mettendo a rischio la disponibilità della materia…
Caffè al bar sempre più caro: 24,2% in 5 anni. La classifica delle città più care e più economiche
Il prezzo dell’espresso al bar continua a salire. Secondo il Centro di formazione e ricerca sui consumi (C.r.c.),…
Con il caldo cambia il carrello degli italiani, ma il conto della spesa non aumenta. Meloni, angurie, gelati e insalate protagonisti
Con l’arrivo del caldo cambiano anche le abitudini alimentari degli italiani, che aumentano gli acquisti di meloni, angurie,…
McKinsey svela le nuove abitudini dei consumatori, dal social shopping al recommerce: più tecnologia, più salute, meno sprechi
E’ stato diffuso lo studio “State of the Consumer 2026: When tech acceleration and cost pressures collide” a…
Negli ultimi 30 anni crescita “monstre” per i consumi di tecnologia, bene anche la ristorazione, cibo in contrazione
E’ cambiata ultimi 30 anni, più servizi e tempo libero, meno beni tradizionali Nel 2026 la spesa reale…
Cambia lo stile di consumo della birra in base alla generazione e crescono low e no alcol
L’estate degli italiani si vive sempre meno tra mete esotiche e vacanze da cartolina e sempre più all’insegna…
L’AI cambia le regole dello shopping: ci si fida più di un agente che del migliore amico e si cambia brand e retailer
L’intelligenza artificiale non è più soltanto uno strumento di supporto agli acquisti, ma sta diventando un vero intermediario…
La passione degli italiani per la pasta evolve e trasforma il mercato tra integrale, farro, kamut, legumi e senza glutine
La passione degli italiani per la pasta si evolve. Se un alimento tipico della tradizione, con un consumo…