Dal 13 al 22 novembre, a Perugia, l’azienda bolognese torna come sponsor ufficiale di Eurochocolate con tante proposte dedicate agli amanti del cioccolato e dei dolci delle feste. Tra le novità anche le Ciliegie Fabbri low-alcohol al 12% vol., accanto a praline, specialità al pistacchio e idee regalo.
Le novità Fabbri 1905 tra amarena, cioccolato e nuove ricette
L’incontro tra l’iconica Amarena Fabbri e il cioccolato è il filo conduttore delle novità che Fabbri 1905 porta a Eurochocolate 2026. Dal 13 al 22 novembre, la manifestazione di Perugia ospiterà nuovamente l’azienda bolognese, sponsor ufficiale della kermesse, con un assortimento che comprende praline, dolci da forno, creme spalmabili e specialità da regalare e condividere durante le festività natalizie.
Al centro della partecipazione ci sono alcune nuove proposte che ampliano il mondo Cuor di Amarena Fabbri, insieme a prodotti pensati per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti di gusto.
Tra le novità arrivano le Ciliegie Fabbri low-alcohol 12% vol., denocciolate e caratterizzate da un gusto di frutta intenso e rotondo. Disponibili nel formato da 200 grammi, sono realizzate con una ricetta completamente nuova e affiancano la storica Ciliegia al Liquore Fabbri al 25% vol. La nuova versione amplia così la gamma con una gradazione alcolica più contenuta, in linea con i più recenti trend di consumo. Senza nocciolo, le ciliegie sono pronte da gustare da sole oppure da utilizzare per preparare cocktail e aperitivi.
Per il Natale debutta invece il Panettone Cuor di Amarena Fabbri con gocce di cioccolato, che abbina la farcitura con Amarena Fabbri alle gocce di cioccolato fondente. Una reinterpretazione del grande lievitato delle feste pensata per chi cerca un’alternativa al panettone tradizionale.
Completa le novità la Croccolosa Tart, una torta di pasta frolla ripiena di Amarena Fabbri e ricoperta da un crumble croccante applicato a mano. Già pronta da gustare, è pensata per essere condivisa a fine pasto, portata in tavola nelle occasioni speciali o scelta come regalo gastronomico.
Panettone e pandoro Cuor di Amarena per le feste
Accanto alla nuova versione con gocce di cioccolato, torna il Panettone Cuor di Amarena Fabbri, che unisce la tradizione del panettone italiano alla farcitura con il frutto simbolo dell’azienda.
La proposta comprende anche il Pandoro Cuor di Amarena Fabbri, lanciato nel 2025. Si tratta di un pandoro farcito con Amarena Fabbri, realizzato attraverso una lavorazione artigianale e pensato per chi ama la morbidezza del classico dolce natalizio veronese, ma vuole provare un abbinamento diverso dal solito.
Le praline Fabbri tra amarena, pistacchio e cioccolato
A Eurochocolate trova spazio anche la gamma di praline, che interpreta in modo goloso l’incontro tra i prodotti Fabbri e il cioccolato.
I BomBon Cuor di Amarena Fabbri racchiudono l’iconica amarena in un involucro di finissimo cioccolato fondente e in un sottile strato di zucchero. Il risultato è una pralina che combina la dolcezza del cioccolato con il gusto caratteristico dell’amarena.
Per chi preferisce il pistacchio ci sono i BomBon Cuor di Pistacchio Fabbri, con un cuore di Crema di Pistacchio Fabbri dal gusto intenso e vellutato, avvolto da cioccolato al latte e da un sottile strato di zucchero.
Completa la selezione Choco Cherry Fabbri, una specialità che abbina la Ciliegia al Liquore Fabbri al cioccolato fondente, lavorato a mano. Un prodotto dedicato a chi ama i cioccolatini con frutta al liquore, da gustare a fine pasto o da offrire nelle occasioni speciali.
Sono tre abbinamenti diversi, tra amarena e cioccolato fondente, pistacchio e cioccolato al latte, ciliegia al liquore e cioccolato, che possono trasformarsi anche in piccoli regali golosi per le festività.
A Eurochocolate torna il temporary shop Fabbri 1905
La presenza di Fabbri 1905 a Eurochocolate è ormai un appuntamento consolidato. Negli anni lo stand dell’azienda è diventato uno degli spazi più riconoscibili e apprezzati della manifestazione, grazie alla posizione nell’area panoramica del Belvedere, in Largo della Libertà, nel cuore del centro storico di Perugia, e agli inconfondibili decori bianchi e blu del marchio.
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