Ciao, cosa stai cercando?
Soffice o croccante, farcita con crema al cioccolato, crema pasticcera o frutta, a base di pasta sfoglia, pan di spagna o pasta frolla. Con...
Non sono i giovani i protagonisti dell’aperitivo ma gli over 65. Un esercito di Boomer che negli ultimi 15 anni ha messo il turbo...
Sono poche le cose che mettono d’accordo gli italiani e una di queste è senza dubbio il caffè, considerato da sempre un simbolo del...
Quasi sei italiani su 10 (57%) hanno scelto di regalare piante e fiori per la Festa della Mamma, con l’omaggio floreale che risulta di...
I consigli di Myriam Sabolla per rendere interessanti anche le verdure bollite e il riso in bianco.
Maschio, 25-34 anni del Nord
Secondo il sondaggio di TheFork, gli amici vanno al ristorante più spesso di prima e prenotano quasi sempre, sono favorevoli all’introduzione del Green Pass...
Roma, Milano e Genova le città in cui si registrano più ordini di avocado, con ristoranti di spicco tra cui Avocado Bar Roma, Avo...
“Abbiamo ormai la netta sensazione di essere giunti a uno spartiacque. Da una parte ciò che è stato finora: la rotta, il sentiero che...
Un mercato che matura, tanto da raccogliere investimenti in crescita del 45% e un’alta soddisfazione da parte dei brand per il 67% dei rispondenti,...
Il food delivery piace agli italiani, che ne apprezzano varietà e versatilità nelle diverse occasioni di consumo, ma anche facilità di utilizzo e velocità:...
Gli italiani si confermano conservatori nei gusti e nelle tradizioni, dimostrando di non voler cambiare le proprie abitudini, soprattutto a tavola. Il fascino del...
Cibo e salute è una correlazione che il 68% degli italiani (il 71% delle donne contro il 65% degli uomini) ha a cuore e...
Tornano le proteine animali e soprattutto la carne nel carrello della spesa degli italiani. Nonostante l’approccio sempre più salutista ed ecologista a tavola, che...
A Bordeaux è da più di due secoli una pratica commerciale, in Valpolicella sta diventando una tendenza esclusiva riservata agli appassionati di Amarone. L’en...
E’ il frutto delle continue innovazioni elaborate e proposte dallo staff dello Zen Food Lab, laboratorio di cucina con sede ad Avellino. Si tratta...
Ceetrus Italy firma l’accordo con Catalitic, società specializzata nel settore del Coworking, per aprire il nuovo spazio condiviso, primo in Italia all’interno di un...
Un pullmino Volkswagen annuncia l’arrivo del team 18B, creativi del cibo di strada divisi tra Lago d’Iseo, Brescia e Formentera. 18B porterà in Franciacorta...
Una crescita del biologico costante che si conferma anche per il 2018. Questo il quadro che emerge dai dati elaborati dal SINAB che descrivono...
Un buon piatto di pasta non tramonterà mai, neanche guardando a scenari futuri e futuribili. Si continuerà a mangiare anche se in modo più...
Il “Food to go”, il cibo confezionato da portare via, piace sempre di più agli Italiani, al punto che le vendite sono aumentate del...
Piace e convince sempre di più il “food to go”,ovvero il cibo confezionato da portare via (ready-to-eat) da acquistare in supermercati e ipermercati. Nel...
I fattori che fanno la differenza L’evoluzione del settore del packaging alimentare è sotto agli occhi di tutti: le aziende, dal punto di vista...
Aperitivo, anno dopo anno consumarlo in spiaggia è diventato un irrinunciabile rito dell’estate. Sotto l’ombrellone seduti sulla sdraio, nel ciringuito in spiaggia è un...
Il cliente? Nell’era della connessione e dell’interconnessione, il cliente è oggi più che mai “al centro di un sistema che lo coinvolge a 360...
Il ricordo più gettonato delle vacanze è il ‘food selfie’ con poco meno di un italiano su quattro (23%) che posta sempre o spesso...
Sono stati ribattezzati pop up restaurant, che in maniera letterale significa ristoranti “animati”, ma più precisamente vuol dire che nascono dal nulla, per l’occasione....
Il buongiorno si vede dal mattino. E non è solo un modo di dire. Scordiamoci brunch, business-lunch e apericena. Tutte voci entrate nel vocabolario...
Fra le tante abolizioni (abolizione del contante, abolizione dei cassonetti…) che ritmano la riduzione in schiavitù dell’uomo contemporaneo c’è l’abolizione del menù alla carta....
Con l’arrivo dell’estate e del caldo la cucina che si cerca di più è quella di pesce. Secondo TheFork, principale app europea per la prenotazioni online...
Sul tema influencer marketing, normative e contratti, riportiamo un interessante articolo di Tom’s Hardware Negli anni recenti abbiamo assistito a livello globale ad una...
Al Chocostore by Eurochocolate di Piazza IV Novembre, a Perugia, si è fatto largo un curioso modulo espositivo dove campeggia una fiammante cassetta delle lettere circondata da tante buste imbottite,...
“Natale con i tuoi, panettone quando vuoi” questo il claim della campagna estiva di Pam Panorama per la promozione del Panettone Borsari all’ananas già...
Le prugne della California sono un prodotto alimentare al quale è riconosciuta un’elevata qualità dai consumatori italiani, secondo un recente studio promosso online[1] dal California Prune Board. Le prugne...
A sei mesi dalla 16esima edizione di MarcabyBolognaFiere, che si terrà il 15 e 16 gennaio 2020 a Bologna, è più che positivo il...
La passione per l’esotico e per i gusti oltreoceano continua a crescere tra gli italiani che, grazie alle nuove cucine disponibili a domicilio, possono...