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Il presidente del Consiglio Giorgia Meloni ha lasciato poco dopo le 15 i padiglioni della fiera di Verona, che ospitano Vinitaly. Arrivata intorno alle...
Nel giro di un ventennio le esportazioni di vino Made in Italy sono quasi triplicate (+188%) arrivando a raggiungere 140 Paesi, con le bottiglie...
Nella classifica delle principali cantine italiane per fatturato sono presenti ben 40 cooperative (su un totale di 117), che fatturano 3,7 miliardi di euro,...
Un sentiero stretto, dal quale uscire in fretta. È quello che sta attraversando il comparto vitivinicolo italiano, chiamato a confrontarsi con diversi fattori di...
Fratelli Beretta ha acquisito il 100% del capitale sociale di Bedogni, prosciuttificio italiano con oltre sessanta anni di storia fondato da Egidio Bedogni. L’azienda...
Tre Dop italiane si uniscono per una grande operazione di difesa culturale e sociale. Sono la Casciotta d’Urbino Dop (Marche e provincia Rimini –...
Un processo partecipato, che ha coinvolto tutti i dipendenti della sede centrale di Montebelluna, chiamati a esprimere il loro punto di vista sul senso...
Il pane è uno dei prodotti di prima necessità imprescindibili, per questo Quotidiana ha deciso di offrire questo servizio ai cittadini grazie ad un’importante...
“Con la comunicazione di approvazione dei venti programmi di distretto, e lo stanziamento di 120 milioni di euro, grazie alle risorse finanziarie rese disponibili...
Si è svolto mercoledì 23 febbraio presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – il primo incontro che sancisce la fattiva collaborazione tra UNISG...
Contro-sanzioni, ma anche danni indiretti derivanti da crollo del rublo e prezzi energetici alle stelle minacciano l’export di vino italiano in Russia. Ma lo...
“La guerra fra Ucraina e Russia propone anche il tema degli approvvigionamenti alimentari dell’Italia. Siamo diventati un paese trasformatore: dobbiamo tornare a produrre sul...
Iginio Massari, Luigi Biasetto, Francois Stahl, Davide Malizia, Stefano Laghi, Gino Fabbri e Roberto Rinaldini sono i grandi maestri ospiti della Pastry Arena (Padiglione B5) che al Sigep – The...
Non sono da escludere aumenti di pane, farina, biscotti o mangimi per animali da limitare evitando speculazioni nella filiera
Il 2022 si apre con un’importante riconferma per Nonno Nanni. Anche quest’anno, infatti, il brand leader nel mercato dei formaggi freschi è stato insignito...
Tra i prodotti gastronomici con più gusti al mondo, di cui si stima ogni italiano abbia consumato circa 2,8 chili nel 2021, il gelato artigianale è...
L’aumento del numero di cosce lavorate e delle vaschette di pre-affettato ha determinato un incremento delle vendite rispetto allo scorso anno. Ottimi risultati anche...
Simone Santini, già CCO di Fileni, è stato nominato anche Direttore Generale dell’azienda marchigiana leader nella produzione di carni biologiche.
Il podio della GDO mondiale si conferma interamente statunitense: guida Wal-Mart, da oltre 20 anni leader globale; seguono Amazon al secondo posto e Costco...
Un’introduzione allo Champagne come non si è mai vista in Italia. Un corso che permetterà a tutti i partecipanti di comprendere e assimilare i...
Flavio Briatore pianta la sua bandierina a Milano. Crazy pizza, la catena di pizzerie del gruppo Billionaire, aprirà infatti molto presto un locale sotto...
Il primo NFT (Non-Fungible Token) al mondo legato ad una “dine wine and art experience” senza precedenti, firmata da uno chef tristellato Michelin, è stato creato a Dubai in...
La Scolca consolida la partnership quinquennale con il Gruppo Ferretti in occasione del Discover Boating Miami International Boat Show 2022. “Sono molto felice di rinnovare...
Con l’inizio del nuovo anno, il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP sono entrati a...
In ristoranti, bar e pizzerie non bastavano il Covid e le relative chiusure: ora a metterli in difficoltà c’è anche l’assenza o la difficoltà...
Tavolo Giovani #Agrifood Tech presenta le soluzioni delle giovani imprese innovative
Tornano i pop corn al cinema e le bibite allo stadio. È stato approvato all’unanimità un emendamento al decreto legge del 7 gennaio, in...
L'indagine si è basata sulla valutazione di pulizia e ordine dei parcheggi e degli esterni, del negozio e dei servizi igienici e ha coinvolto...
Bando riservato a giovani imprenditori agricoli aderenti ai Consorzi di Tutela per partecipare al Master “EVOO Business Management”
Pam Panorama S.p.A. comunica le dimissioni di Gianpietro Corbari da Amministratore Delegato di Pam Panorama. Il consiglio di amministrazione nel ringraziarlo per il proficuo...
La pasticceria Mr Dick, fin dal giorno della sua apertura a Milano, è stata un vero e proprio successo. Come conferma la cronaca di...
Oleificio Zucchi conferma nuovamente la scelta dell’alternanza tra Alessia e Giovanni Zucchi alla guida dell’impresa di famiglia, una formula di successo confermata dal trend...
Il Parlamento Europeo salva quasi diecimila anni di storia del vino le cui prime tracce nel mondo sono state individuate nel Caucaso mentre in...
Il Consiglio di Amministrazione di Autogrill S.p.A. ha approvato in data odierna la “Politica per la gestione del dialogo con la generalità degli azionisti...
(…) Non è un mistero che ogni manifestazione sportiva di respiro internazionale debba fare i conti con la logica degli sponsor. Marchi che investono...
Il Parmigiano Reggiano chiude il 2021 con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, il giro d’affari al consumo tocca il massimo storico...