Danone amplia la propria offerta con Danone Greco Autentico, un nuovo yogurt prodotto in Grecia secondo la tradizione, che unisce una consistenza densa e setosa a un gusto autentico. Disponibile nelle varianti 0% e 2% di grassi, contiene 13 grammi di proteine per 150 grammi ed è realizzato con latte proveniente esclusivamente da allevamenti locali, senza zuccheri aggiunti.
Il lancio arriva in un momento di crescita per il segmento dello yogurt greco, sempre più apprezzato dai consumatori italiani per il contenuto proteico, il gusto e la versatilità in cucina. Una tendenza che riflette l’interesse per prodotti capaci di combinare piacere e qualità nutrizionale, dalla colazione ai pasti principali.
Con Greco Autentico, Danone entra nel segmento portando avanti il proprio percorso di innovazione e riscoprendo al tempo stesso le origini del fondatore Isaac Carasso, nato a Salonicco. Il legame con la Grecia è racchiuso nel concetto di Nóstos, che significa “ritorno a casa”: un richiamo alle radici dell’azienda e alla tradizione dello yogurt greco.
“Il fatto che in Italia, nel 2026, lo yogurt greco sia diventato il primo segmento del comparto dairy, arrivando a rappresentare il 22% dell’intero mercato, per un valore di 689 milioni di euro e una crescita superiore al 25%, racconta una profonda evoluzione nelle scelte dei consumatori. Non si tratta soltanto di una crescente attenzione alle proteine, ma di un bisogno più ampio: scegliere prodotti che sappiano coniugare piacere, qualità nutrizionale e versatilità”, commenta Lucia Chevallard, Direttrice Marketing di Danone Italia e Grecia.
“Danone Greco Autentico nasce per rispondere a questa evoluzione. È il nostro modo di entrare in un segmento strategico con un prodotto dall’identità precisa, capace di rispondere con autenticità, gusto e una consistenza distintiva alle nuove aspettative dei consumatori”.
Dalla Grecia a oggi, un viaggio lungo più di un secolo
In Grecia, lo yogurt rappresenta una tradizione antica, tramandata di generazione in generazione. Una cultura che appartiene anche alla storia di Isaac Carasso, originario di Salonicco e fondatore di Danone.
Nel 1919 Carasso portò questa conoscenza a Barcellona, trasformandola in un’intuizione innovativa: i latti fermentati potevano contribuire al benessere delle persone. Nacque così Danone, che nel corso di oltre un secolo ha sviluppato la propria esperienza nel mondo dello yogurt e dei prodotti lattiero-caseari, attraverso ricerca, innovazione e attenzione alle esigenze dei consumatori.
Con Danone Greco Autentico, l’azienda torna idealmente alle proprie origini greche, traducendo un patrimonio di conoscenze in un prodotto pensato per le abitudini contemporanee. Un incontro tra tradizione e innovazione che guarda al futuro senza dimenticare il passato.
Due varianti per gusti e occasioni diverse
Danone Greco Autentico è disponibile in due versioni, pensate per rispondere a preferenze differenti, mantenendo una consistenza cremosa e un gusto caratteristico.
La variante 0% di grassi contiene 13 grammi di proteine per 150 grammi ed è dedicata a chi cerca una proposta senza grassi, senza rinunciare al gusto e alla consistenza tipici dello yogurt greco.
La versione 2% di grassi contiene anch’essa 13 grammi di proteine per 150 grammi e offre una consistenza ancora più cremosa e avvolgente, per chi preferisce un gusto più pieno.
Entrambe le ricette sono senza zuccheri aggiunti e si prestano a diversi utilizzi: possono essere gustate al naturale oppure impiegate come base per preparazioni dolci e salate.
Dalla colazione alla tavola, il gusto della Grecia
La versatilità è uno dei punti di forza di Danone Greco Autentico, che può accompagnare diversi momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo, fino ai pasti principali. A raccontare le possibilità di utilizzo sono due ricette ispirate alla cucina mediterranea.
Greek Morning Bowl, una colazione dai sapori mediterranei
La Greek Morning Bowl ha come protagonista Danone Greco Autentico 0%, abbinato a fiocchi d’avena, fichi freschi oppure uva nera, noci o mandorle tostate o semi di sesamo. Il miele di timo aggiunge una nota dolce, mentre qualche fogliolina di menta, la scorza di limone e un pizzico di cannella completano il piatto con profumi e aromi mediterranei.
Il risultato è una combinazione di cremosità, dolcezza e croccantezza, ideale per una colazione gustosa.
Tzatziki Nóstos, la tradizione greca in una nuova versione
Danone Greco Autentico 2% è invece l’ingrediente principale dello tzatziki Nóstos, una reinterpretazione di una delle ricette più conosciute della cucina greca.
Per prepararlo servono 300 grammi di yogurt, un cetriolo grattugiato e ben strizzato, uno spicchio d’aglio finemente tritato, olio extravergine d’oliva, succo di limone, sale e aneto oppure menta fresca. A piacere, si può aggiungere anche una leggera grattugiata di scorza di limone per una nota ancora più fresca.
Dopo almeno 45 minuti di riposo in frigorifero, la salsa è pronta per essere servita con verdure crude di stagione, pane pita caldo o come accompagnamento ai secondi piatti.
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