È uno degli ingredienti apprezzati dagli chef della cucina contemporanea: aromatico ma più delicato rispetto all’aglio tradizionale, l’aglio orsino può trasformare anche un piatto semplice in una proposta dal gusto ricercato. Ora è disponibile anche sugli scaffali di Lidl Italia.
La pianta cresce spontaneamente nei boschi ombrosi d’Europa e viene raccolta per poche settimane all’anno. Nel tempo è diventata un ingrediente ricercato nella ristorazione di alto livello grazie alla sua versatilità. Il suo gusto viene utilizzato per arricchire pesto, ripieni, condimenti e oli aromatici, diventando protagonista di preparazioni dal carattere sofisticato. Ora l’aglio orsino arriva anche nella cucina domestica, con la semplicità di una normale spesa al supermercato.
Quattro specialità all’aglio orsino
Da giovedì 10 settembre, Lidl Italia propone una selezione di quattro specialità AlpenfestStyle.
La proposta parte dalle Fettuccine all’aglio orsino (1,29 euro), pasta di semola di grano duro da 310 grammi, pensata per trasformare un primo piatto quotidiano in una proposta dal gusto più ricercato.
Completano la selezione la Crema all’aglio orsino (1,49 euro), a base di formaggio fresco Quark, la Preparazione a base di aglio orsino (1,49 euro) e il Formaggio fresco all’aglio orsino ed erbe (2,99 euro).
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