In Cina è boom degli hamburger: Haidilao e Five Guys sfidano McDonald’s e KFC
Il mercato degli hamburger in Cina si fa sempre più competitivo, con nuovi operatori pronti a conquistare una…
Agosto 2026
Estate 2026, le 30 destinazioni più cercate dagli italiani
Dove andare nella settimana di Ferragosto? Tra mare, città d’arte, borghi e mete internazionali, la settimana di metà…
Ferrero acquisisce Purely Elizabeth e rafforza la presenza negli Stati Uniti
Ferrero amplia la propria presenza sul mercato americano con una nuova acquisizione. Il gruppo di Alba ha annunciato…
La birra artigianale italiana compie 30 anni e registra quasi mille microbirrifici dove sono nate tante birre italian style
Nel 2026 la birra artigianale italiana compie trent’anni. Una ricorrenza che non celebra soltanto la nascita dei primi…
A Ferragosto quasi 700mila scelgono l’agriturismo tra cibo, sport ed esperienze
Saranno quasi 700mila i turisti italiani e stranieri che trascorreranno la settimana di Ferragosto negli agriturismi italiani, tra…
Classifica dei piatti estivi più scelti. Caprese il piatto più amato dai clienti EasyCoop
La caprese conquista il primo posto tra i piatti estivi preferiti dai clienti di EasyCoop, il servizio di…
Con il caldo cambia il carrello degli italiani, ma il conto della spesa non aumenta. Meloni, angurie, gelati e insalate protagonisti
Con l’arrivo del caldo cambiano anche le abitudini alimentari degli italiani, che aumentano gli acquisti di meloni, angurie,…
“Valsoia Bontà e Salute” punta sull’Europa: nuovi accordi con GDO e ingresso in Polonia e Ungheria
Valsoia rafforza il proprio percorso di crescita internazionale con nuovi accordi commerciali siglati con alcune delle principali insegne…
McKinsey svela le nuove abitudini dei consumatori, dal social shopping al recommerce: più tecnologia, più salute, meno sprechi
E’ stato diffuso lo studio “State of the Consumer 2026: When tech acceleration and cost pressures collide” a…
A Ferragosto cibo protagonista per 29 milioni di italiani fuori casa tra mare, montagna e gite
Saranno 29 milioni gli italiani che trascorreranno il Ferragosto fuori casa, approfittando del weekend per raggiungere parenti e…
Aperol Spritz supera Champagne per brindisi nel mondo. Il successo della formula 3-2-1 dal veneto a fenomeno globale
Aperol Spritz supera lo Champagne per numero di consumazioni nel mondo. Secondo i dati di Campari Group riportati…
Imballaggi, scatta la stretta Ue: dal 2030 stop a bustine di ketchup e altri monouso
Dal 12 agosto 2026 scattano in tutti i Paesi dell’Unione europea i primi obblighi previsti dal regolamento Ue…
Gli italiani in vacanza non rinunciano al ristorante, scelgono sapori locali e tengono d’occhio il budget
Il ristorante si conferma una tappa centrale delle vacanze degli italiani. Lo dimostra una ricerca realizzata da TheFork,…
Trend Ube, il tubero viola conquista caffè, dolci e gelati ed è la nuova bevanda da fotografare
Dopo il successo globale del matcha, un nuovo ingrediente si sta facendo strada nel mondo del food: è…
Gruppo Vicenzi , molte novità e sostegno ad eventi tra cultura, territorio e tiramisù
Il Gruppo Vicenzi guarda al 2026 con una serie di novità che coinvolgono i suoi principali marchi. Matilde…
Fenomeno “solo dining”: piace mangiare soli al ristorante e il pet-friendly diventa un plus
Il ristorante resta uno dei luoghi simbolo della convivialità, ma il modo di viverlo sta cambiando. C’è chi…
Lidl sceglie PAW Patrol per promuovere un’alimentazione sana tra i bambini
Lidl punta sui personaggi più amati dai bambini per accompagnare le famiglie verso scelte alimentari più consapevoli. A…
Negli ultimi 30 anni crescita “monstre” per i consumi di tecnologia, bene anche la ristorazione, cibo in contrazione
E’ cambiata ultimi 30 anni, più servizi e tempo libero, meno beni tradizionali Nel 2026 la spesa reale…
Quale insalata scegliere per ogni piatto? La guida agli abbinamenti estivi
Gusto, consistenza e personalità: in estate l’insalata può trasformarsi da semplice contorno a ingrediente protagonista. A fare la…
Cibo driver del turismo: 25 milioni di italiani scelgono esperienze gastronomiche
Degustazioni, visite in azienda, corsi di cucina, laboratori artigianali, attività all’aria aperta e percorsi dedicati al benessere: sono…
CRAI porta la sua marca del distributore sui mercati internazionali con Rosso Fine Food
CRAI sigla una partnership strategica con Rosso Fine Food per sviluppare e promuovere sui mercati internazionali le proprie…
Mr.Day rilancia “Level 40 Unlocked”, concorso ispirato al gaming dall’11 agosto
Dall’11 agosto al 16 novembre torna “Level 40 Unlocked”, il concorso a premi firmato Mr.Day che con la…
Da Cornetto a Cucciolone: Algida e Uniqlo presentano la collezione di T ‘UTme!’ ispirata ai gelati più amati
Algida – che proprio ieri ha presentato Volcanix, il primo stecco gelato a cinque strati realizzato in Europa…
Algida lancia Volcanix, primo stecco gelato a cinque strati, con la campagna “Tutti Pazzi per Algida”
Algida presenta Volcanix, il primo stecco gelato a cinque strati realizzato in Europa. Il nuovo prodotto unisce innovazione…
Nel food delivery è boom dei ristoranti virtuali
Il fenomeno dei Virtual Brand continua a crescere e si conferma una delle innovazioni più rilevanti per il…
cameo con “Sensi di Polpa” torna a valorizzare la frutta più matura trasformandola in confetture e dolci anti-spreco
L’estate è la stagione della frutta fresca, ma anche quella in cui aumenta il rischio di sprechi. Per…
Giga lancia la campagna estiva “Condividimi” tra spiagge, social e partnership con Superman
Giga punta sull’estate con una nuova campagna di comunicazione che combina attività sul territorio, digital, influencer marketing e…
Deliveroo porta il mare a domicilio: a Genova arrivano anche pinne, maschere e boccagli
Deliveroo amplia la propria offerta estiva a Genova attivando sulla piattaforma il negozio Puffo Sport di Nervi. Per…
Nonno Nanni torna in TV con una nuova campagna dedicata a Stracchino e Robiola
Nonno Nanni torna in televisione con una nuova campagna dedicata ai suoi prodotti simbolo, Stracchino e Robiola. La…
Parmalat Professional sceglie Erbacipollina per la comunicazione digitale B2B
Parmalat Professional, marchio del Gruppo Lactalis dedicato agli operatori del food service, affida a Erbacipollina lo sviluppo della…