Iginio Massari Alta Pasticceria rafforza il proprio piano di crescita con nuove aperture nei principali hub della mobilità italiana grazie alla partnership con Areas MyChef e F Retail. Dopo l’avvio della collaborazione nel 2025, il progetto entra ora nella fase operativa con l’apertura di nuovi punti vendita all’Aeroporto di Milano Linate e alla Stazione Roma Termini.
Debutto negli hub strategici della mobilità
Il primo punto vendita sarà inaugurato a breve nell’area partenze dell’Aeroporto di Milano Linate. Seguirà l’apertura presso la Stazione Roma Termini, al piano terra.
Le due location rappresentano i primi tasselli di un progetto nato per portare l’eccellenza dell’alta pasticceria italiana in luoghi caratterizzati da elevati flussi di viaggiatori, mantenendo inalterati gli standard qualitativi e l’identità del marchio.
Una partnership che unisce competenze complementari
Il piano di sviluppo nasce dalla collaborazione tra Iginio Massari Alta Pasticceria, Areas MyChef e F Retail.
L’accordo mette insieme l’eccellenza di prodotto e il patrimonio del brand Iginio Massari, l’esperienza di Areas MyChef nella gestione della ristorazione nei grandi hub di viaggio e il know-how di F Retail nello sviluppo e nell’adattamento dei format food ai diversi contesti commerciali.
Rafforzamento anche nel canale urbano
Accanto allo sviluppo nel travel retail, il progetto prevede un’espansione anche nelle principali città italiane.
In quest’ottica rientra Milano Piazza Diaz, considerata una location strategica nel cuore del capoluogo lombardo e parte del modello di collaborazione avviato tra il brand e MyChef.
L’obiettivo è estendere progressivamente il progetto ad altri punti vendita, consolidando la presenza del marchio sia nei contesti urbani sia nei luoghi di viaggio.
Nicola Massari: “Nuova fase di crescita”
“Dal 2025 abbiamo avviato una nuova fase di crescita, partendo da una riflessione molto chiara su ciò che rappresenta il cuore della nostra azienda: il prodotto e la capacità di realizzarlo secondo standard di eccellenza”, dichiara Nicola Massari, amministratore delegato di Iginio Massari Srl.
“Da qui nasce la scelta di concentrare sempre di più le nostre energie su ciò che sappiamo fare meglio e di affiancarci, nello sviluppo e nella gestione della rete, a un partner con competenze specialistiche. In Areas MyChef abbiamo trovato una struttura capace di gestire brand importanti e prodotti complessi con grande efficacia, interpretando e tutelando al tempo stesso la nostra identità”.
F Retail punta a un modello replicabile
“Con Iginio Massari Alta Pasticceria stiamo costruendo un progetto che va oltre il singolo punto vendita”, commenta Mario Esposito, fondatore di F Retail.
“Linate e Roma Termini dimostrano la capacità del progetto di entrare nei grandi flussi del travel. L’obiettivo è creare un modello solido e replicabile, capace di accompagnare la crescita del brand in Italia e, prospetticamente, sui mercati internazionali”.
Areas MyChef: più qualità nei luoghi del viaggio
Per Areas MyChef, le nuove aperture si inseriscono nella strategia di qualificazione dell’offerta dedicata ai viaggiatori.
“Con la famiglia Massari portiamo nei nostri hub una delle espressioni più riconoscibili dell’eccellenza italiana”, sottolinea Sergio Castelli, CEO di Areas MyChef.
“È una scelta coerente con la nostra volontà di offrire il meglio a un viaggiatore sempre più attento ed esigente, che anche nei luoghi della mobilità cerca un’esperienza distintiva”.
Grazie per aver letto questo articolo. Se vuoi restare aggiornato ti invitiamo a iscriverti alla newsletter cliccando qui.