Artisia by Barilla, la prima pasta stampata in 3D che unisce arte e gusto, sarà partner della Cena di Gala della Prima del Teatro alla Scala, uno degli eventi più prestigiosi della stagione culturale italiana. La collaborazione sottolinea il legame tra creatività, emozione e innovazione, trasformando la tavola in un vero palcoscenico.
Pasta come opera d’arte
Artisia propone bocconi tridimensionali di semola e acqua, veri elementi scenografici capaci di sorprendere il palato e raccontare un’evoluzione del gusto. Forme immaginifiche, finger food da mangiare con le mani, contenitori di piacere polisensoriale che rivoluzionano il concetto stesso di pasta. La personalizzazione di forme, colori e sapori nasce dal dialogo tra chef, designer e ingegneri, creando opere commestibili uniche.
Dichiarazioni e visione
“Ogni boccone di pasta stampata in 3D ha un forte impatto scenico, attiva sensazioni e racconta la nostra evoluzione”, ha spiegato Valentina Parravicini, Corporate Venture Incubator Senior Manager di Artisia. L’ingegno creativo diventa così un filo sottile che lega la pasta al teatro, con la capacità di suscitare emozioni e rappresentare il futuro a partire da immagini familiari.
Artisia shaping the future of pasta
Artisia by Barilla nasce dalla selezione delle semole più pregiate e da una lavorazione artigianale accurata, prodotta in piccoli lotti. Il risultato è un’esperienza sorprendente che unisce meraviglia estetica, esplorazione gastronomica e piacere multisensoriale.
Artisia by Barilla partners with Teatro alla Scala Gala Dinner
3D pasta featured at Società del Giardino
Milan, November 26, 2025 – Artisia by Barilla, the first 3D-printed pasta combining art and taste, will be a partner of the Teatro alla Scala Opening Gala Dinner, one of Italy’s most prestigious cultural events. The collaboration highlights the connection between creativity, emotion, and innovation, turning the dining table into a stage.
Pasta as edible art
Artisia creates tridimensional bites of semolina and water, scenographic elements designed to surprise the palate and redefine the concept of pasta. Finger food, customizable shapes, colors, and flavors emerge from collaboration between chefs, designers, and engineers, resulting in unique edible artworks.
Statements and vision
“Each 3D-printed pasta bite has a strong scenic impact, activates sensations, and tells our evolution,” explained Valentina Parravicini, Corporate Venture Incubator Senior Manager at Artisia. Creativity becomes a thread linking pasta to theater, capable of evoking emotions and shaping the future from familiar images.
Artisia shaping the future of pasta
Produced in small batches from selected semolina, Artisia offers an experience that combines aesthetic wonder, gastronomic exploration, and multisensory pleasure.