Agromonte presenta un nuovo video-storytelling dedicato alla Linea Professional, la gamma pensata per pizzaioli, chef e professionisti dell’Horeca. Il video, pubblicato sul canale YouTube dell’azienda, mette al centro l’autenticità degli ingredienti e la filosofia produttiva di Agromonte attraverso un approccio visivo emozionale: musica, suoni ASMR e immagini ravvicinate accompagnano lo spettatore in un viaggio sensoriale tra consistenze, colori e ricette d’autore.
Un racconto sensoriale per celebrare qualità, territorio e valore delle materie prime
Tre ricette per raccontare il pomodoro in tutte le sue espressioni
Il racconto culinario del video si sviluppa attraverso tre creazioni pensate per esaltare le diverse lavorazioni del pomodoro:
- Risotto con gamberi scottati e Passata di Pomodoro e Ciliegino Giallo
Una preparazione raffinata dove la passata, corposa e vellutata, garantisce resa ottimale, riduzione dei tempi e intensità di sapore. - Pizza gourmet con Salsa Pronta di Ciliegino
Mozzarella di bufala e basilico completano una base già perfettamente bilanciata, ideale per velocizzare i processi e ottimizzare il food cost senza rinunciare alla qualità. - Polpo grigliato con crema di patate e Pomodori Ciliegini Semisecchi
Una ricetta che valorizza la dolcezza naturale e la morbidezza dei ciliegini semisecchi, raccolti e selezionati con cura per dare carattere e originalità a ogni piatto.
Materia prima fresca e lavorazione immediata: l’eccellenza siciliana per l’Horeca
La Linea Professional nasce dalla lavorazione del pomodoro fresco entro poche ore dalla raccolta, direttamente negli stabilimenti siciliani di Agromonte. Un processo a km 0 che tutela qualità, sapore e autenticità, offrendo ai professionisti prodotti versatili e premium.
Una gamma completa per chef e pizzaioli
Con 9 referenze tra passate, polpe e specialità – affiancate dal formato da 2 kg delle Salse Pronte – la gamma Professional risponde alle esigenze di ristorazione, pizzeria e food-service. Ogni referenza si distingue per varietà, consistenza e tipo di lavorazione, creando soluzioni ideali per ricettazioni creative e ad alta performance.
Tra i prodotti di punta:
Salsa pronta di Ciliegino, Salsa pronta di Datterino, Salsa pronta di Ciliegino con Ciliegini tagliati a metà, Passata di Pomodoro e Datterino, Passata di Pomodoro e Ciliegino Giallo, Passata di Ciliegino con frutti interi, Polpa di Datterino, Pomodoro Ciliegino semisecco e Pomodoro semisecco.
Packaging scenografico pensato per il servizio
Oltre alla componente gastronomica, la linea valorizza anche l’estetica degli spazi professionali: le confezioni “da esposizione”, ispirate ai pupi siciliani, permettono di mostrare i prodotti senza nasconderli in magazzino, trasformandoli in elementi di arredo coerenti con l’identità del brand.