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È davvero interessante, e merita di essere approfondito, l’approccio delle nuove generazioni verso il cibo di origine animale. Da una recente indagine di mercato,...
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È davvero interessante, e merita di essere approfondito, l’approccio delle nuove generazioni verso il cibo di origine animale. Da una recente indagine di mercato,...
Non è una novità ma si tratta di sfruttare un antico abbinamento tra funghi e cacao. E’ quanto riporta Italia Oggi. I valori nutraceutici...
Con 4 milioni e 200mila litri l’Italia nel 2022 è stata l’ottava importatrice al mondo del famoso distillato messicano, registrando una crescita del +103%....
Dalla classifica si evince che l’Italia non è un paese che ama le verdure.
Se oggi per il consumatore le parole d’ordine sono “risparmio” e “spending review”, per il settore retail diventa indispensabile riuscire a rispondere alle sue...
La prima colazione? La consumano sempre il 70% degli italiani. Quando capita di saltarla lo si fa per mancanza di appetito (42%), tempo (39%)...
Anche quest’anno, in occasione dell’edizione 2023 dei TheFork Awards, premio che individua le migliori nuove aperture dell’anno, TheFork e Format Research hanno condotto uno...
Nel mondo si consumano oltre 37 miliardi di bottiglie di vino l’anno, di queste più della metà sono stappate in 8 Paesi: Stati Uniti...
Heineken® e il brand di moda MSGM, stringono una partnership per celebrare i 150 anni di storia dell’iconico marchio di birra, dando vita ad...
In Italia Teramo e Catanzaro le città con il maggior numero di ordini di patatine fritte rispetto al volume totale degli ordini. Gli italiani...
Ottimizzazione della salute, libertà di scelta e cambiamento climatico sono stati identificati come gli ingredienti più influenti nella crescita di questa categoria.
Quasi un prodotto su sei venduto in supermercati e ipermercati italiani evidenzia sull’etichetta la presenza di un ingrediente benefico e il panorama di questi...
Ancora una volta dal 7 al 11 ottobre 2023 Anuga Meat riunirà a Colonia il who is who dell’industria internazionale della carne. Con al...
Glovo presenta i risultati del Barometro Gastronomico, un rapporto sulle tendenze di consumo dei piatti più emblematici della gastronomia italiana.
New York sta cambiando abitudini alimentari: meno hamburger e hot dog, più spazio agli alimenti vegani. A Brooklyn – riporta Ilgazzettino – è apparsa...
Migliorabili le informazioni in etichetta ma la qualità generale è buona
il pastificio Sgambaro, azienda di Castello di Godego conosciuta in tutto il mondo per la sua pasta di alta qualità 100% italiana, protagonista dell’estate con la Sgambaro...
“La ricerca è fondamentale, è la vera sfida di questi tempi. Strampelli è l’antisegnano della rivoluzione verde, a parità di suolo raddoppia le produzioni:...
“Prometto che se viene qui preparo solo per il vostro ministro dell’Agricoltura una carbonara di pollo“. Il piatto non è dei più invitanti, ma l’invito a...
San Carlo è, anche quest’anno, Diamond Partner di Mi Games il tour sportivo più grande d’Italia, che si propone di portare la cultura dello sport,...
Il cioccolato è uno dei dolci più apprezzati al mondo e una delle occasioni per celebrarlo è la Giornata Mondiale del Cioccolato, che si...
Sanbittèr, ambasciatore dell’aperitivo all’italiana, porta in Italia l’Apericromia e lancia la limited edition che celebra proprio i colori e le emozioni
Quello della birra artigianale in Italia è un settore in continua crescita in termini di numero di birrifici, che non si è interrotta neanche...
Il "Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” di IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati - fotografa un 2022 che registra un...
Focalizzandosi sui trend food & beverage, Kantar identificato le tendenze destinate a prevalere nei prossimi anni; per farlo ha utilizzato lo studio globale Kantar...
L’overnight oatmeal è uno dei trendy food di questi ultimi anni. Lo dicono i numeri dei principali social: oltre 2 miliardi di visualizzazioni di...
Nocciolata, la crema spalmabile 100% biologica al cacao e nocciole di Rigoni di Asiago, sostenibile da sempre, rispetta l’ambiente e l’inclusione in tutte le...
NielsenIQ (NIQ) analizza l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane per il mese di maggio 2023 ne “Lo stato del...
Anche quest’anno Jägermeister, distribuito in Italia dal Gruppo Montenegro, si riconferma sponsor del Kappa FuturFestival – dal 2009 uno dei festival di musica elettronica più interessanti ed...
Quando si tratta di cibo, TikTok sembra funzionare meglio di Tripadvisor e Yelp, e ha il potere di modificare il nostro itinerario vacanziero, permettendoci...