Si chiama Dafne, l’ultima fragola nata dalla ricerca del CREA, per la precisione del Centro Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura con sede a Forlì, in collaborazione con la società cooperativa Apo Scaligera. Presentata anche al Macfrut, è un frutto molto dolce, caratterizzato da buone caratteristiche organolettiche, di elevata e costante pezzatura, di forma conica molto regolare, di colorazione rossa molto brillante e stabile anche in concomitanza di innalzamenti termici.
Coltivazione semplice e lunga durata
Si tratta di una varietà di fragola unifera che si distingue per il fabbisogno in freddo abbastanza alto, la maturazione precoce e la notevole produttività, risultando adatta agli areali settentrionali italiani e del centro-nord Europa. Presenta un’elevata consistenza della polpa e resistenza della superficie, caratteristiche che le conferiscono una prolungata shelf-life. Inoltre, è coltivabile anche su terreni non fumigati e si raccoglie con facilità grazie al picciolo che si stacca agevolmente.
Adatta alla coltivazione protetta
La varietà è indicata per la coltivazione protetta tradizionale con piantagione di piante frigoconservate e/o di piante fresche “cime radicate” nel periodo estivo, in particolare nella seconda metà di agosto nel veronese.
La collaborazione tra ricerca e imprese
“Questa fragola, messa a punto dai nostri ricercatori, ma collaudata ed approvata dai produttori di APO Scaligera – dichiara Andrea Rocchi, presidente CREA – testimonia la capacità del CREA di stare al fianco delle imprese, facendo quelle innovazioni che portano valore aggiunto e aumentano la competitività”.