The Circle, azienda agricola acquaponica italiana, presenta la sua prima linea di prodotti trasformati, frutto di un innovativo modello di agricoltura sostenibile. Pesti, oli e sali aromatizzati nascono dalla coltivazione fuori suolo di erbe aromatiche e baby leaves e dal lavoro con chef professionisti, tra cui Alain Rosica del ristorante Belvedere dal 1933.
La nuova linea coniuga sostenibilità, qualità e creatività, offrendo condimenti capaci di esaltare i sapori autentici con profumi naturali e intensi. L’ingresso nel mercato della GDO e dell’export internazionale segna un nuovo capitolo per The Circle, che porta la cultura dell’acquaponica italiana anche all’estero. I prodotti sono già disponibili nei supermercati Conad del Gruppo CR e, per la prima volta, in vendita anche in Francia.
“Questa linea rappresenta la sintesi del nostro approccio circolare e sostenibile,” spiega Thomas Marino, co-fondatore e Chief Business Development & Marketing Officer. “Non è solo una gamma di condimenti, ma un nuovo modo di valorizzare la ricerca, la qualità e il rispetto per l’ambiente.”
I pesti di The Circle, come il Pesto di Basilico con basilico rosso e greco o il Pesto Oriental con senape, mizuna e anacardi, si distinguono per equilibrio e cremosità, ideali per piatti creativi e gourmet. Gli oli aromatici a base di olio extravergine d’oliva catturano l’essenza delle erbe fresche, mentre i rub aromatizzati (come il Basil Rub o l’Italian Rub) offrono miscele uniche per carni, verdure e piatti mediterranei.
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