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Alessandro Bergamo, sous chef del Ristorante Cracco, già finalista della region Italia e Sud Est Europa di S.Pellegrino Young Chef, è il candidato italiano che si...
La decisione che la Commissione europea sta assumendo in questi giorni relativamente al tema della revoca temporanea delle concessioni EBA alla Cambogia per la...
Sei workshop e 7 dimostrazioni teoriche e pratiche, ma anche 8 blind tasting a prova di intenditore, alla scoperta delle caratteristiche organolettiche dei vini...
A quattro mesi dall’inaugurazione nell’avvenieristico quartiere di Porta Nuova, Bioesserì, ristorante biologico, inizia il cammino verso la primavera lanciando il nuovo format “Music &...
Una settimana di celebrazioni in cui Eccellenze Campane celebra il fagiolo bianco di Controne. BEan Good in Controne,l’iniziativa dedicata al prezioso legume, sbarca a Milano fino a...
Il grido di allarme è sempre lo stesso: le botteghe di montagna, come quelle delle aree periferiche di provincia, stanno scomparendo. Un problema sotto...
Tre giorni che sanno di famiglie, di legami autentici e di amore per il territorio. Le storiche aziende agricole dell’Alto Adige incontrano più di...
Sono tante le novità di Collesi per la prossima edizione di Beer Attraction (Rimini, 15-18 febbraio 2020), l’appuntamento più atteso dal settore food&beverage rivolto al consumo fuori casa....
Ristoranti Kids Friendly o ristoranti Children free? Mentre continua il dibattito su questo tema, TheFork, tra le principali app per la prenotazione di ristoranti nel mondo, ha collaborato...