La montagna si prepara alla stagione invernale e Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza porta il suo mondo direttamente in quota. Debutta infatti Hospitality in Alta Quota, il nuovo appuntamento promosso da Riva del Garda Fierecongressi, in programma mercoledì 11 novembre, dalle 14.00 alle 18.30, al Paladolomiti di Pinzolo.
Un pomeriggio dedicato agli operatori dell’ospitalità e della ristorazione, tra incontri, nuove idee, aggiornamento e occasioni per creare connessioni professionali proprio nel momento in cui imprese e operatori della montagna si preparano ad affrontare la nuova stagione invernale.
“Si tratta di un’iniziativa pensata per rispondere concretamente alle esigenze di chi opera nei territori montani, creando un’occasione di aggiornamento, incontro e confronto a poche settimane dall’avvio della stagione – commenta Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. – Al centro dell’appuntamento, i cambiamenti che stanno trasformando l’ospitalità e la ristorazione, le nuove tecnologie, l’intelligenza artificiale, i prodotti e le soluzioni che possono supportare le imprese nella gestione quotidiana e nello sviluppo dell’offerta. Hospitality porta così il proprio patrimonio di relazioni, competenze e innovazione direttamente sul territorio, con un format agile e fortemente orientato al business”.
30 aziende e tante idee per l’ospitalità in montagna
Hospitality in Alta Quota non sarà una tradizionale sequenza di convegni e presentazioni, ma uno spazio nel quale muoversi liberamente tra incontri, contenuti e networking.
Il Paladolomiti ospiterà 30 postazioni aziendali, con realtà attive nei diversi comparti che contribuiscono allo sviluppo dell’ospitalità contemporanea. Si va dalle soluzioni contract alla tecnologia, fino al beverage e agli altri settori della filiera, con una panoramica di prodotti, servizi e innovazioni pensati per accompagnare gli operatori in vista della nuova stagione.
Al centro dello spazio ci sarà invece un’area dedicata ai contenuti e al confronto, con un percorso tra nuovi scenari, trend, innovazione e dialogo con il pubblico.
A guidarlo sarà Alberto Mattiello, business futurist ed esperto di innovazione e intelligenza artificiale, che proporrà una lettura dei cambiamenti in corso nel mondo dell’ospitalità. Seguirà una sessione più partecipativa, con sondaggi live, punti di vista degli operatori e interventi delle aziende.
Il confronto ruoterà attorno a cinque grandi temi: conoscere meglio l’ospite, semplificare il lavoro, creare nuove esperienze, ottimizzare risorse e costi e ripensare gli spazi.
30 aziende, 30 idee da scoprire
Tra le novità dell’appuntamento c’è anche 1 IDEA, il progetto attraverso il quale ogni azienda partecipante presenterà un prodotto, una novità, una soluzione o un’innovazione rappresentativa del proprio modo di interpretare il settore.
“Uno degli elementi caratterizzanti del format sarà 1 IDEA, il progetto attraverso il quale ciascuna delle aziende partecipanti presenterà un prodotto, una novità, una soluzione o un’innovazione rappresentativa del proprio modo di interpretare il settore – aggiunge Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi. – Nasce così il percorso 30 aziende, 30 idee, pensato per stimolare curiosità, confronto e incontro tra operatori e imprese. Quanto emergerà dalle postazioni potrà inoltre entrare nel racconto del pomeriggio, creando un collegamento diretto tra i nuovi scenari dell’ospitalità e ciò che il mercato sta già proponendo”.
Un nuovo appuntamento per chi lavora in montagna
Con Hospitality in Alta Quota, Hospitality amplia le occasioni di incontro tra aziende e operatori, portando nel cuore della montagna prodotti, idee e strumenti utili per affrontare i cambiamenti che stanno interessando il mondo dell’ospitalità e della ristorazione.
L’appuntamento vuole così creare un momento di confronto diretto sulle esigenze del settore e sulle nuove soluzioni che possono accompagnare le imprese nella prossima stagione invernale.
Hospitality in Alta Quota: tutte le informazioni
Hospitality in Alta Quota si terrà l’11 novembre 2026 al Paladolomiti di Pinzolo, in provincia di Trento, dalle 14.00 alle 18.30.
La partecipazione è gratuita previa registrazione.
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