All’Antico Vinaio, la catena di schiacciate più famosa al mondo, inaugura un nuovo capitolo con il lancio di AV EXPRESS, il primo format “Grab&Go” che debutta a Milano, in Viale Bligny 43, a pochi passi dall’Università Bocconi.
Si tratta di un punto vendita rivoluzionario per dimensioni e concept: appena 20 mq, il più piccolo All’Antico Vinaio al mondo, ma capace di racchiudere tutta l’essenza del marchio.
Con AV EXPRESS prende forma una nuova esperienza pensata per chi vuole godersi la qualità delle schiacciate senza attese. L’ordine si effettua direttamente su www.allanticovinaio.com, con pagamento online o al ritiro (solo con carta), e si ritira comodamente alla finestrella dedicata, senza entrare nello store.
Uno spazio interamente dedicato a pick-up e delivery, un modello cashless e smart, creato per chi non ha tempo di affrontare le celebri code, ma non vuole rinunciare al gusto autentico.
Il nuovo format mantiene invariata la filosofia di sempre: schiacciate preparate al momento con ingredienti freschissimi, lo stesso standard che ha trasformato All’Antico Vinaio in un fenomeno internazionale. Oggi il brand conta 48 aperture tra Italia, Stati Uniti, Regno Unito ed Emirati Arabi, con un fatturato previsto di 100 milioni di euro nel 2025.
«L’idea guarda ai “Grab&Go” americani – racconta Tommaso Mazzanti, Ceo di All’Antico Vinaio – ho testato personalmente il format negli USA e ho deciso di portarlo anche in Italia. È una proposta nuova, veloce e digitale, ideale per le grandi città. È il nostro store più piccolo di sempre, ma concentra tutta la qualità e la passione che ci rappresentano. Non vuole sostituire i locali tradizionali, ma affiancarli, offrendo un’esperienza diversa a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto unico di All’Antico Vinaio».
Per celebrare l’apertura, fino al 14 ottobre sarà attiva una speciale promozione: utilizzando il codice AVEXPRESS20 al momento del checkout si avrà diritto al 20% di sconto sull’ordine.