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Nei prossimi mesi le tecnologie giocheranno un ruolo critico nell'alimentare, anche per rispondere a esigenze come più sostenibilità, meno sprechi, più alternative plant-based: i...
Nasce MOHAC, il nuovo progetto con cui Moak ha voluto rendere omaggio alla tradizione della sua città dedicandole una tavoletta di cioccolato di Modica...
Dopo l’annuncio del posticipo determinato dall’escalation degli indicatori pandemici evidenziati su scala nazionale, BolognaFiere annuncia le nuove date della 18esima edizione di MarcabyBolognaFiere: la...
“Finite le feste, il bilancio per il settore Horeca, ristoranti, bar, pizzerie, pub, cocktail bar, è nefasto. A Capodanno è saltato un cenone su...
Anche quest’anno il formaggio Piave Dop ha partecipato alla competizione Käsiade ed è stato tra i protagonisti di questa manifestazione aggiudicandosi ben due medaglie:...
La seconda edizione da venerdì 7 gennaio alle 21.15.
Per il mese di gennaio 2022, ha programmato IL MESE DEL PESCE DELL’ALASKA, una serie di eventi e iniziative atte a portare alla ribalta...
In bilico sul trampolino, pronti al grande salto verso il nuovo futuro a cui la pandemia sembra aver dato inizio, ma allo stesso tempo...
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione programmata dal 31 gennaio al 3 febbraio, viene posticipata a marzo...