Il Caseificio Val d’Aveto presenta la nuova gamma di Kefir: tre varianti che nascono da un principio semplice e imprescindibile, ovvero latte intero bovino proveniente esclusivamente dalla Val d’Aveto e dalla vicina Val Trebbia, unito a una lenta fermentazione naturale.
Accanto al Kefir Bianco — cremoso, equilibrato e fedele alla tradizione — arrivano tre nuovi gusti che mettono in luce tutta la versatilità di questa ricetta straordinaria. Il Mirtillo Nero, bacca selvatica di montagna, richiama il territorio con il suo colore intenso e un gusto autentico. Il Miele di Tiglio regala una dolcezza delicata e floreale, espressione di uno degli ingredienti più pregiati della tradizione italiana. Infine, la proposta più audace: Mango, Lime e Menta, un mix che guarda a orizzonti lontani con note fresche ed esotiche, senza rinunciare alla genuinità che contraddistingue ogni prodotto del Caseificio Val d’Aveto.
Il Kefir — tra le bevande fermentate più antiche al mondo, nato sulle montagne del Caucaso e tramandato nei secoli da chi ha riconosciuto nel tempo il suo valore fondamentale — trova oggi una nuova casa nella Val d’Aveto. Qui si rinnova in una bevanda ad alto contenuto proteico, dal gusto equilibrato e leggermente acidulo, ideale per una colazione nutriente o una merenda leggera.