Ad aprile la distilleria Michter’s di Louisville presenterà le attesissime Limited Edition 2026 di Shenk’s Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey e Bomberger’s Declaration Kentucky Straight Bourbon. Due release in quantità limitata che rinnovano la tradizione della Legacy Series, dedicata alle origini del marchio.
Le nuove edizioni limitate in arrivo ad aprile
La serie rende omaggio alla storia iniziata nel 1753, quando il mennonita svizzero John Shenk fondò la distilleria in Pennsylvania. Nell’Ottocento divenne Bomberger’s, per poi assumere il nome Michter’s nel XX secolo. Una linea che custodisce quasi tre secoli di eredità.
Creatività e sperimentazione: il cuore delle nuove release
«Ogni anno il nostro team attende con entusiasmo queste edizioni speciali», spiega Joseph J. Magliocco, presidente di Michter’s. «Pur mantenendo un’identità riconoscibile, ogni release introduce elementi unici frutto della sperimentazione».
Shenk’s Homestead 2026
Il Master Distiller Dan McKee racconta che la nuova edizione presenta un profilo più orientato alla segale, arricchito da orzo maltato caramellato che dona note di caramel bread pudding. L’affinamento avviene in botti di:
- rovere francese dei Vosgi, essiccato all’aria per 24 mesi
- rovere americano, essiccato per 60 mesi
Un processo che conferisce un carattere distintivo e complesso.
Bomberger’s Declaration 2026
La Master of Maturation Andrea Wilson sottolinea l’uso dell’inconfondibile rovere Chinquapin, arricchito da un tocco di rovere ungherese. Il risultato è un profilo intenso, con note di cioccolato, ciliegia e spezie. Entrambi i legni sono stagionati naturalmente per tre anni e sottoposti a tostatura e carbonizzazione personalizzate.