In occasione del Cappuccino Day, Deliveroo ha analizzato i dati relativi agli ordini effettuati sulla piattaforma. Storicamente legato alla colazione, il cappuccino sta ampliando i propri momenti di consumo: oggi circa un cappuccino su quattro viene ordinato dopo mezzogiorno, a conferma di un’evoluzione che riflette gusti e stili di vita sempre più dinamici.
La classifica delle città dove il cappuccino pomeridiano è più richiesto vede Napoli in testa, con quasi il 50% degli ordini effettuati oltre le 12. Seguono Firenze e Torino, rispettivamente al secondo e terzo posto. Cagliari si conferma invece la città più fedele alla tradizione, con circa l’85% dei cappuccini ordinati prima di mezzogiorno, mantenendo saldo il rito della colazione all’italiana.
All’estero il cappuccino è spesso consumato durante il pranzo o come bevanda dolce di fine pasto. Questa abitudine, che un tempo faceva storcere il naso ai puristi italiani, si sta diffondendo anche nel nostro Paese. Sempre più persone scelgono infatti un cappuccino come pausa rilassante nel pomeriggio o come momento di piacere quotidiano. Solo il 4% degli ordini si registra dopo le 20, ma il dato conferma la nascita di una nuova abitudine di consumo.
“L’offerta di Deliveroo è molto ampia e diversificata – spiega Andrea Zocchi, Managing Director di Deliveroo Italy – e risponde ai gusti di tanti italiani e turisti. La crescita del consumo pomeridiano del cappuccino è il risultato di diversi fattori: la varietà dell’offerta presente nelle città, le abitudini locali, il turismo e la ripresa degli ordini in ufficio dopo gli anni dello smart working.”
Il Cappuccino Day diventa così l’occasione per celebrare un simbolo del gusto italiano che continua a evolversi. Da protagonista della colazione tradizionale a bevanda da gustare in ogni momento della giornata, il cappuccino si conferma una delle icone più amate dell’italianità nel mondo, capace di adattarsi alle nuove abitudini e alle tendenze contemporanee.
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