Circa 100 referenze tra prodotti freschi, specialità gastronomiche e ingredienti selezionati per portare in cucina materie prime di qualità. METRO Italia presenta METRO PREMIUM, la nuova linea a marchio dedicata ai professionisti della ristorazione e agli appassionati di cucina gourmet, con l’obiettivo di rafforzare l’offerta nella fascia alta dell’assortimento.
Disponibile attraverso tutti i canali di vendita, la nuova gamma nasce per valorizzare ulteriormente l’attenzione di METRO verso i prodotti freschi e le specialità certificate, ampliando la scelta a disposizione di chi cerca ingredienti capaci di fare la differenza nei propri piatti.
Dai formaggi al pesce, tutte le specialità della linea METRO PREMIUM
La nuova linea punta sulla selezione delle materie prime e sulla collaborazione con fornitori scelti per origine, autenticità e gusto. Un approccio riassunto dal claim che accompagna il lancio: “Dove la qualità diventa eccellenza”.
“Con METRO PREMIUM vogliamo offrire ai professionisti della ristorazione e agli appassionati di cucina gourmet ingredienti all’altezza delle proposte gastronomiche più ricercate”, spiega Alessia Vanzulli, Head of Fresh, Own Brand & Localism di Metro Italia. “Abbiamo lavorato allo sviluppo di una linea a marchio che esprime la nostra attenzione alla scelta delle materie prime e lascia a ogni chef la libertà di interpretarle secondo la propria visione. Significa fare un passo in più nel rapporto con i nostri clienti: non soltanto rifornire le loro cucine, ma mettere a disposizione ingredienti che sappiano dare forma alle loro ambizioni”.
Il cuore dell’assortimento è costituito dai prodotti freschi e ultrafreschi, con un’offerta che spazia dalla carne ai formaggi, fino al pesce. Completano la gamma pasta, oli extravergine d’oliva, conserve, salumi, specialità gastronomiche, prodotti surgelati e referenze per il dessert. Numerosi anche i prodotti a denominazione DOP e IGP.
Tra le specialità proposte ci sono le Linguine di Gragnano IGP, realizzate con grano italiano, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura; la Burrata di Andria IGP, caratterizzata dal suo cuore morbido e cremoso; e i Gamberi Rossi del Mediterraneo, pescati dai pescherecci di Mazara del Vallo e congelati a bordo subito dopo la pesca.
METRO punta a 7 milioni di euro di fatturato con Premium
La selezione di METRO PREMIUM è destinata ad ampliarsi progressivamente, con l’obiettivo di rafforzare la presenza dell’insegna nel segmento della ristorazione di fascia alta.
Per il lancio della nuova linea, METRO ha previsto anche un piano di comunicazione dedicato, studiato per valorizzarne l’identità, la riconoscibilità e l’eleganza attraverso tutti i canali.
Sul fronte dei risultati, l’azienda punta a raggiungere con METRO PREMIUM un fatturato di 7 milioni di euro nell’anno fiscale 2026-2027.
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