La passione per la pizza incontra una delle manifestazioni sportive più amate dagli italiani. Molino Casillo presenta la Special Edition rosa di Altograno per Pizza 500 g, una confezione celebrativa che nasce per festeggiare la partnership con il Giro d’Italia 2026.
Il pack racconta l’incontro tra due eccellenze italiane: il Giro d’Italia, simbolo sportivo e culturale del Paese, e Altograno, la categoria di sfarinati firmata Molino Casillo che ha accompagnato la 109ª edizione della corsa come ingrediente ufficiale della competizione.
Altograno per Pizza premiato come Miglior Prodotto Food 2026
La scelta di dedicare una special edition proprio ad Altograno per Pizza 500 g non è casuale. Il prodotto ha infatti conquistato il riconoscimento di Miglior Prodotto Food 2026 nella categoria Bakery. Il premio, assegnato dalla rivista FOOD con il supporto di NielsenIQ e Ipsos Doxa, conferma l’attenzione di Molino Casillo alla qualità e all’innovazione.
Alla base della miscela c’è Lavorazione Circolare, il processo brevettato da Casillo NextGen Food che consente di recuperare le proteine nobili del germe di grano, limitandone l’ossidazione e preservandone il valore nutrizionale.
Il risultato è una miscela che, rispetto alle farine tradizionali, offre fino al 50% di proteine in più, il 25% di carboidrati in meno e il 40% di fibre in più. Una soluzione pensata per chi prepara la pizza in casa e cerca un equilibrio tra gusto, leggerezza e valore nutrizionale, senza rinunciare alla consistenza dell’impasto e alla resa in cottura.
Dove acquistare la special edition e quanto costa
La Special Edition Altograno per Pizza 500 g sarà disponibile nelle principali insegne della distribuzione italiana e sullo shop online Molino Casillo. Il prezzo consigliato è di 1,49 euro.
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