Dall’Extremadura, una delle aree olivicole più autentiche della Spagna, arriva ALMADORADA, un nuovo marchio internazionale di olio extravergine d’oliva che punta a valorizzare il legame tra territorio, cultura e qualità. Il progetto nasce con l’obiettivo di raccontare, attraverso un monocultivar autoctono, l’identità di una regione in cui natura, tradizione e paesaggio rappresentano il cuore della produzione olearia.
Un olio che nasce nel cuore dell’Extremadura
ALMADORADA affonda le proprie radici negli uliveti dell’Extremadura, dove il clima, la fertilità del terreno e il ritmo delle stagioni contribuiscono a creare un olio extravergine che esprime pienamente il carattere del territorio.
Il progetto mette al centro la varietà autoctona Manzanilla Cacereña, un monocultivar che si distingue per il suo profilo sensoriale equilibrato, caratterizzato da note amare e piccanti armoniosamente bilanciate e da una personalità gustativa ben definita.
Un marchio che unisce gusto, cultura e territorio
Più che un semplice prodotto, ALMADORADA vuole rappresentare un modo di interpretare l’olio extravergine come espressione della cultura mediterranea e del rapporto tra uomo e natura.
“Per noi l’olio non è solo un prodotto. È un linguaggio che unisce la terra alla tavola. Ogni bottiglia di ALMADORADA porta con sé il sole, i colori e l’anima dell’Extremadura, trasformando un gesto quotidiano in un’esperienza di scoperta e condivisione”, spiega Nadia Limonta, CEO & Founder di ALMADORADA, professionista certificata nel settore oleario e formata presso ESAO – Escuela Superior del Aceite de Oliva di Valencia.
Una filosofia ispirata all’equilibrio della natura
La filosofia del marchio prende ispirazione dal pensiero aristotelico secondo cui la natura non compie nulla senza uno scopo. Un principio che ALMADORADA interpreta in chiave contemporanea, trasformando il paesaggio, gli uliveti e il lavoro delle generazioni che li custodiscono in un’esperienza capace di unire gusto, cultura e autenticità.
Ogni scelta produttiva è orientata alla ricerca della qualità, con l’obiettivo di trasferire nel prodotto finale il carattere più autentico dell’Extremadura attraverso un olio dal profilo elegante, equilibrato e fortemente identitario.
Disponibile dall’autunno
L’olio extravergine ALMADORADA è già prenotabile attraverso il sito ufficiale del marchio. Le prime disponibilità sono previste per l’autunno, in concomitanza con la nuova campagna olearia e nel rispetto dei tempi naturali necessari affinché l’olio possa sviluppare appieno le proprie caratteristiche qualitative e sensoriali.
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