Negli ultimi anni, una maggiore attenzione alla salute e normative più stringenti sulla guida hanno portato i consumatori a sviluppare un approccio più consapevole e moderato al consumo di alcol. Un atteggiamento equilibrato che non va confuso con inutili allarmismi.
Il principio della moderazione affonda le sue radici nella cultura mediterranea, da sempre legata al buon vivere. Lo dimostra anche l’antico motto inciso sul tempio di Apollo a Delfi, “mai troppo”, accanto al celebre “conosci te stesso”.
Godere dei piaceri della tavola con misura è quindi un insegnamento millenario, strettamente connesso anche alla tradizione del vino.
Su questa base nasce una nuova campagna di comunicazione del Consorzio Vino Chianti Classico, ispirata all’indicazione dell’Unione Europea di accompagnare la promozione dei prodotti vitivinicoli con l’invito a bere responsabilmente. Invece di trattare questo messaggio come una semplice nota informativa, il Consorzio ha scelto di renderlo il fulcro dell’intera campagna.
Lo spot principale racconta una scena sospesa: una cena per due che sembra interrompersi improvvisamente. L’atmosfera è malinconica, e sul tavolo resta una bottiglia di vino aperta, consumata solo a metà.
Il messaggio è chiaro: perché separarsi da ciò che ha accompagnato un momento di condivisione e piacere?
La risposta è semplice e concreta: portare via con sé la bottiglia, continuando a gustarla con moderazione anche in un secondo momento. Un invito a non rinunciare al piacere di un calice, purché vissuto con equilibrio.
Per sostenere questa pratica, verranno distribuite gratuitamente ai ristoranti del territorio e delle aree di Firenze e Siena apposite confezioni “Chianti Classico To Go” e tappi brandizzati. L’obiettivo è permettere ai clienti di vivere l’esperienza del vino senza eccessi, valorizzando al tempo stesso il lavoro e la passione dei produttori locali.