Al via la seconda edizione di “Seminari Dop – Incontri d’autore”, il ciclo di appuntamenti promosso dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP che unisce cultura e valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Il nuovo programma punta a mettere al centro temi di attualità e fenomeni sociali, creando occasioni di confronto tra istituzioni, mondo accademico, informazione e territorio.
Il primo incontro è in programma il 20 marzo alle ore 16.30 presso le Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio. L’appuntamento sarà dedicato alla presentazione del libro “I diavoli dell’Averno” (Solferino) del giornalista Antonio Castaldo. All’incontro, insieme al presidente del Consorzio Domenico Raimondo, interverranno Alessandro Milita, procuratore aggiunto del tribunale di Napoli; Maria Alessandra Santillo, direttrice territoriale dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli della Campania; e Antonella Serpico, dirigente scolastica dell’istituto di istruzione superiore “Giordani” di Caserta, partner del progetto insieme ai suoi studenti. Il reading sarà curato da Raffaele Frega, mentre l’incontro sarà moderato dalla giornalista Marilù Musto.
Il 17 aprile, sempre alle 16.30 nella sede del Consorzio, sarà presentato il libro “Breve trattato sul lecchino” (La Nave di Teseo) del professore Antimo Cesaro, docente di Filosofia Politica all’Università della Campania Luigi Vanvitelli. Attraverso riferimenti alla storia e alla letteratura – da Aristotele a Dante, da Machiavelli a Musil – l’autore traccia il ritratto ironico e impietoso di una figura senza tempo: il lecchino. Con l’autore dialogheranno Marianna Pignata, componente del consiglio di amministrazione della Reggia di Caserta, e il giornalista Enzo Zuccaro.
Il 28 maggio sarà invece presentato il volume “La filosofia della DOP Economy” di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani Editori. Il libro analizza il valore dei prodotti a indicazione geografica per i territori e le comunità, con particolare riferimento a eccellenze come la mozzarella di bufala campana.
Il ciclo si concluderà il 18 settembre con la presentazione del libro “L’antidoto. Libertà, ambiente, tecnologia. Manifesto ottimista contro la dittatura del catastrofismo” di Claudio Cerasa, direttore del quotidiano Il Foglio, pubblicato da Silvio Berlusconi Editore.
«Siamo convinti che la valorizzazione di un prodotto come la Mozzarella di Bufala Campana non possa limitarsi alla sola dimensione produttiva ed economica, ma debba intrecciarsi con la cultura, il pensiero e il confronto sui grandi temi della società», commenta il presidente del Consorzio Domenico Raimondo. «Con questa seconda edizione dei Seminari Dop vogliamo rafforzare proprio questa visione: aprire il Consorzio al territorio e trasformarlo in uno spazio di dialogo tra istituzioni, scuola, informazione e mondo accademico».
Il direttore del Consorzio, Pier Maria Saccani, aggiunge: «Attraverso i libri e le riflessioni dei nostri ospiti affronteremo temi molto diversi – dalla legalità alla politica, dall’economia dei territori al ruolo dell’informazione – con l’obiettivo di stimolare un dibattito aperto e coinvolgere soprattutto i giovani, come dimostra la collaborazione con le scuole. Il Consorzio vuole essere sempre più anche un presidio di promozione culturale e civile, perché raccontare le eccellenze del Made in Italy significa prima di tutto raccontare il valore dei territori e delle comunità che li rendono unici».