Nella storica sede di Fratelli Branca Distillerie si è tenuta la seconda edizione del World Amaro Day, un appuntamento che rende omaggio a uno dei simboli più autentici della tradizione italiana. Una ricorrenza resa ancora più significativa dai 180 anni della distilleria, celebrati con un evento che ha unito memoria, impresa e cultura dell’amaro.
Niccolò Branca, Presidente Esecutivo, ha ricordato il valore del motto aziendale “Novare Serbando”: innovare restando fedeli alle proprie radici. Un principio che ha guidato la distilleria dal 1845 a oggi, trasformando l’amaro in un rituale e in un linguaggio capace di attraversare generazioni e confini.
Durante la giornata, produttori, istituzioni, analisti e protagonisti della mixology hanno raccontato il ruolo dell’amaro nel mercato contemporaneo e la sua rinascita tra i giovani, nei locali e nel consumo domestico. Dai dati NielsenIQ emerge una crescita del comparto, con oltre 144 milioni di euro di vendite in GDO nel 2025 e volumi superiori del 6% rispetto al pre-Covid.
Accanto al valore economico, il World Amaro Day ha celebrato anche la cultura d’impresa: la Collezione Branca, riconosciuta da Regione Lombardia come Museo d’Impresa, custodisce 180 anni di manifesti, strumenti e memorie produttive. Un patrimonio che testimonia come l’amaro non sia solo un prodotto, ma una parte della storia italiana.
“Custodire la memoria significa dare forma all’avvenire”, ha concluso Niccolò Branca. “Ogni bottiglia racconta chi siamo e dove vogliamo andare.”
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