Dopo un decennio dominato da immagini di piatti “plastici”, colori ipersaturi e composizioni architettoniche impossibili da replicare a casa, il pendolo del marketing sta tornando verso la realtà. Il pubblico ha sviluppato una sorta di anticorpo verso la perfezione digitale, percepita ormai come finta e poco rassicurante. Sta emergendo un desiderio di “Food-Real”: video girati in cucina senza luci professionali, texture che mostrano le briciole, suoni reali di preparazione (ASMR) e prodotti che nel pacchetto appaiono esattamente come nella pubblicità. Questa tendenza premia l’onestà brutale e la spontaneità, costruendo un legame emotivo molto più forte e duraturo rispetto a una foto patinata che promette un’estetica irraggiungibile.
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