Vittorio Vaccaro torna su Food Network canale 33 con la nuova stagione di “A CASA CUCINA PAPÀ”, in prima tv dal 9 luglio ogni domenica alle 17:40 e disponibile in streaming su discovery+.
Vittorio, siciliano di nascita ma meneghino d’adozione, è attore per professione, musicista per passione e chef per vocazione. Papà moderno e multitasking, è il re dei fornelli di una famiglia allargata tutta al femminile.
La sua casa è un vero e proprio porto di mare: i suoi amici amano andare a trovarlo spesso, rigorosamente a sorpresa, sia a pranzo che a cena. Ma Vittorio non si lascia mai trovare impreparato, sorprendendo tutti con il menù perfetto per ogni situazione, che unisce il piacere del gusto a quello della condivisione. Gli ingredienti più preziosi della sua filosofia di cucina sono la gestione del tempo, l’autenticità dei sapori e la magia dei ricordi.
Fiori di zucca in pastella e gamberi rossi, tortino di patate, zucchine, e alici del Cantabrico, risotto con malga e mele cotte nell’aceto balsamico, tonno scottato con cipolla di Tropea grigliata e melograno, spaghetti con puntarelle e olive taggiasche… Questo è solo un assaggio dei piatti che Vittorio preparerà in queste nuove puntate. Se avete già l’acquolina in bocca e avete voglia di un menù gustoso e facile da preparare, non vi resta che correre ad accoomodarvi a tavola. Tanto a casa cucina papà!