Al Festival del Giornalismo Alimentare sarà presentata la campagna #EUChooseSafeFood

E’ poke mania: +149% i ristoranti specializzati del piatto hawaiano (che si legge “poh-kay”). Le città italiane più ghiotte sono…

Roberta Garibaldi, neo Consigliera del Ministro Garavaglia, racconta evoluzione e trend del Turismo Enogastronomico. Parola d’ordine: sperimentare la cantina con modalità nuove

Quali sono i gusti di caffè preferiti dagli italiani? La classifica Nespresso

La sostenibilità dei prodotti alimentari è un driver di scelta prioritario per un terzo degli italiani. Lo dice una ricerca Nomisma

Cercare (e scoprire) ristoranti su Instagram? Adesso si può con la nuova funzione “Cerca sulla mappa”

Lo chef e food influencer Rafael Nistor new entry nel team dei video creators Mondadori Media

Chi è il miglior chef al mondo? Dabiz Muñoz vinve il Best Chef Awards 2021

L’influencer marketing in Italia vale 272 milioni di euro ed è in grande espansione. Upa: oggi catalizza il 4% degli investimenti pubblicitari, raddoppierà in 5 anni

Al via su Instagram l’influencer challenge di San Carlo. Protagonisti Lodovica Comello, Tess Masazza, Giulia Valentina, Carlotta Ferlito e Cotto Al Dente

Ogni anno nel mondo sprecato quasi un miliardo di tonnellate di cibo. Nelle abitazioni private buttato l’11% di quello che viene acquistato

I consumatori chiedono una sempre maggior attenzione alla sostenibilità e dal Consorzio Mozzarella Dop sta per arrivare un progetto sul benessere animale

Too Good To Go, Carlo Cracco e grandi Chef in per la seconda Giornata Internazionale contro gli Sprechi Alimentari. Il valore del cibo in un VIDEO

Aumenta l’interesse dei consumatori per la sostenibilità ma le aziende comunicano poco. Astrarea: un consumatore su 5 non capisce se un’azienda è davvero sostenibile o fa solo ‘greenwashing’

Leonardo DiCaprio investe in Mosa Meat e Aleph Farms per promuovere lo sviluppo della carne bovina coltivata sostenibile

Arriva in tv il programma ‘Aperistorie, Aperitivo all’italiana’ con Rossella Brescia. In onda dal 25 settembre su Real Time e Food Network

Plasmon pubblica i podcast di Mangiastorie, 10 favole nate dalla creatività dei bambini

Deliveroo lancia il podcast ‘Attesa’ che racconta tutto quello che c’è da sapere sulle cucine Giapponese, Cinese, Indiana e Peruviana

Il Parmigiano Reggiano diventa un film su Rai1 e sul sito Parmigianoreggiano.it. Ecco il nuovo mediometraggio diretto da Paolo Genovese, con Stefano Fresi e Massimo Bottura

Si chiama BeReal il nuovo social anti Instagram: non è possibile ritoccare le foto e si può mostrare solo la vera vita

Uber Eats presenta le mappe interattive per la ricerca dei ristoranti che fanno il pick-up

E’ poke mania: +149% i ristoranti specializzati del piatto hawaiano (che si legge “poh-kay”). Le città italiane più ghiotte sono…

Glovo acquisisce Lola Market e Mercadão

Uber Eats diventa partner della Roma. Inizitive promozionali già attive in occasione della partita di domenica col Sassuolo  

E’ Taco boom a domicilio. La cucina messicana spopola su Deliveroo (+114%). Lugo di Romagna, Merano e Desenzano del Garda le città più golose. TOP 10  dei Tacos più ordinati