MERCATO & BUSINESS
Tra il 2010 e il 2022 il fatturato generato dall’export delle cantine aderenti ad Alleanza cooperative ha registrato una crescita del 130%, con un...
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Tra il 2010 e il 2022 il fatturato generato dall’export delle cantine aderenti ad Alleanza cooperative ha registrato una crescita del 130%, con un...
Agreen Capital, Club Deal internazionale, entra nel capitale sociale di Probios SpA, azienda italiana leader nell’alimentazione salutistica e biologica. Il progetto prevede una crescita...
Grazie all’acquisizione di Paluani
Gruppo Cimbali, tra i principali player mondiali nella produzione e progettazione di macchine per caffè, ha annunciato in data odierna un nuovo piano strategico...
Il mercato della Dop diventa sempre più internazionale, con un aumento della quota export (+2%), trainata da paesi quali USA (+8,7%), Francia (+7,2%) e...
Anno difficile ma i vini hanno resistito, per il 2023 prospettive incerte
. Una filiera tre volte italiana per prodotto, produttori e territorio
Mercoledì 2 marzo a Roma Andrea Cipolloni – CEO Autogrill Europe, Gabriele Belsito – HR Director Europe Autogrill, Gaetano Zauner – Sottocapo di Stato Maggiore dell’Esercito e Generale di Corpo d’Armata, Gen....
Le holding di partecipazioni Mega Holding Spa e Eagle Capital Ventures, attive nel mondo venture capital e private equity, insieme ai loro co-investitori hanno...
“È tempo di sfida” è il nome della nuova esclusiva collezione di coltelli in acciaio inox robusti e affilati, con un’impugnatura che rende il...
La legge sul biologico è finalmente una realtà. Il Senato ha approvato oggi in via definitiva il DDL n. 988 “Disposizioni per la tutela, lo...
Dal cartaceo al digitale, i menù di locali, bar e ristoranti si evolvono insieme alle nuove tecnologie. E’ quanto riporta Spaziohoreca. Il mondo virtuale...
Avanza la quota di mercato della MDD, marca del distributore, che sta sempre più facendo presa sugli acquisti dei consumatori. E’ quanto riporta Corriereortofrutticolo. Per...
“Con gli acquisiti di prodotti biologico Made in Italy che nel 2021 hanno sfiorato il record di 7,5 miliardi di euro di valore, tra...
Realizzato dal Gruppo di lavoro Filiere produttive 4.0 di Anitec-Assinform e dal Gruppo di lavoro Agroalimentare dello Steering Committee Innovazione Digitale nelle Filiere di...
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri realizzano un’inedita intesa
Raccontare il territorio, informare il consumatore, oggi sempre più consapevole, garantendo trasparenza e qualità. Tutto questo è di nuovo possibile grazie al progetto del Consorzio di...
È in vigore da febbraio il nuovo Piano di Controllo della Mortadella Bologna IGP, sviluppato da IFCQ Certificazioni, organismo di controllo con sede principale...
l 2021 si è chiuso per il comparto vino in maniera positiva rispetto alle previsioni, mentre secondo Wine Intelligence le sfide che l’industria del...
Deliveristo, il più grande mercato online per ristoratori e chef nato nel 2019 dall’idea di tre giovani imprenditori, continua a crescere offrendo servizi sempre...
Pam Panorama ed Arimondo comunicano di averconfermato e reso ancora più solido l’accordo di partnership che li lega dal 2019. Arimondo rappresenta una realtà...
Galbanino, la marca preferita e più conosciuta nel mondo delle paste filate e consumata da 5 milioni di famiglie italiane, e Buitoni, leader nel...
Romagna, Emilia, Marche, tutte insieme per un grande evento dedicato al vino: ‘Esperienze di Vitae’. Tre territori capaci di andare oltre ai loro confini...
Un processo partecipato, che ha coinvolto tutti i dipendenti della sede centrale di Montebelluna, chiamati a esprimere il loro punto di vista sul senso...
Il pane è uno dei prodotti di prima necessità imprescindibili, per questo Quotidiana ha deciso di offrire questo servizio ai cittadini grazie ad un’importante...
“Con la comunicazione di approvazione dei venti programmi di distretto, e lo stanziamento di 120 milioni di euro, grazie alle risorse finanziarie rese disponibili...
Si è svolto mercoledì 23 febbraio presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – il primo incontro che sancisce la fattiva collaborazione tra UNISG...
Contro-sanzioni, ma anche danni indiretti derivanti da crollo del rublo e prezzi energetici alle stelle minacciano l’export di vino italiano in Russia. Ma lo...
“La guerra fra Ucraina e Russia propone anche il tema degli approvvigionamenti alimentari dell’Italia. Siamo diventati un paese trasformatore: dobbiamo tornare a produrre sul...
Iginio Massari, Luigi Biasetto, Francois Stahl, Davide Malizia, Stefano Laghi, Gino Fabbri e Roberto Rinaldini sono i grandi maestri ospiti della Pastry Arena (Padiglione B5) che al Sigep – The...
Non sono da escludere aumenti di pane, farina, biscotti o mangimi per animali da limitare evitando speculazioni nella filiera
Il 2022 si apre con un’importante riconferma per Nonno Nanni. Anche quest’anno, infatti, il brand leader nel mercato dei formaggi freschi è stato insignito...
Tra i prodotti gastronomici con più gusti al mondo, di cui si stima ogni italiano abbia consumato circa 2,8 chili nel 2021, il gelato artigianale è...
L’aumento del numero di cosce lavorate e delle vaschette di pre-affettato ha determinato un incremento delle vendite rispetto allo scorso anno. Ottimi risultati anche...
Simone Santini, già CCO di Fileni, è stato nominato anche Direttore Generale dell’azienda marchigiana leader nella produzione di carni biologiche.
Il podio della GDO mondiale si conferma interamente statunitense: guida Wal-Mart, da oltre 20 anni leader globale; seguono Amazon al secondo posto e Costco...
Un’introduzione allo Champagne come non si è mai vista in Italia. Un corso che permetterà a tutti i partecipanti di comprendere e assimilare i...