FOOD TREND
Ferragosto è il giorno di quelle “mangiate” che dopo si fa fatica ad alzarsi da tavola. Si preparano piatti per saziare tutte le voglie,...
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Getir, in partnership con Al.ta Cucina, lancia i kit-ricette per sopravvivere alle temperature da bollino rosso
Froneri partecipa alla nuova edizione del Meeting di Rimini
Fruit & Salad on the Beach ritorna in Puglia per le tappe conclusive
Lo Stato messicano di Tabasco sarà Ospite d’Onore di Eurochocolate 2022
FRoSTA con la ‘Carovana dei Ghiacciai’ rinnova l’impegno a difesa del freddo, in partnership con Legambiente
Da Banco BPM 3,5 mln di euro per investimenti sostenibili de La Molisana
Da Intesa Sanpaolo a Latteria Sociale Valtellina 5 milioni di euro per sostenere la filiera del latte di alta qualità
Questa macchina trasforma le bottiglie in sabbia utilizzabile
Carlsberg Italia rilancia “Zero consumo irresponsabile” nell’ambito della strategia “Together Towards ZERO”
Tutto pronto per Ferragosto? Piatti tipici e significato di questa giornata speciale
Questa estate boom dell’agriturismo. Agriturist: premiate le imprese che offrono piscina, prima colazione, ristorazione e organizzano attività come esperienze enogastronomiche, lezioni di cucina e degustazioni
Inizia il campionato di Serie A. Qual’è il cibo preferito dagli italiani per seguire la partita? E cosa si è disposti a rinunciare a tavola pur di vedere vincere i propri colori?
Nella Top 10 dei “piaceri della vita” per gli italiani il cibo batte il sesso
Birra regina del week-end a Milano, Roma e Torino. A sorpresa è molto apprezzata col sushi
Food blogger mangia in diretta social uno squalo bianco: interviene la polizia
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Trenta talent coinvolti nella campagna di comunicazione multicanale “Nuii New York Cookies & Panna”. E su Instagram arriva la challenge “Wild vs urban”
Food influencer, ecco chi sono, quanto guadagnano e come diventarlo
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Quest’estate gli agriturismi italiani fanno il pieno grazie a un mix vincente: la riscoperta, in seguito alla pandemia, della ruralità e soprattutto delle vacanze...
In sintesi: Si avvicina l’avvio della nuova stagione calcistica ed una ricerca SWG/Deliveroo ha indagato sul comportamento degli italiani quando gioca la propria squadra...
E un bicchiere di ottimo vino è meglio dell’estasi dell’arte e dell’adrenalina dello sport
Birra regina del week-end a Milano, Roma e Torino secondo Getir – visto che la birra risulta bevuta principalmente tra Sabato e Domenica, meglio...
C’è la birra secca dalle note fresche di frutta tropicale che ti catapultano direttamente in riva al mare. Il vino bianco fermentato in bottiglia,...
Frutta e verdura sono la colonna portante della dieta mediterranea. Ricchi di nutrienti e sali minerali sono anche fondamentali per affrontare al meglio l’estate...
Secondo una ricerca di HelloFresh, il 40% degli italiani celebrerà la festa dell’amore con una cena romantica cucinata a casa. “Love me zenzero” è...
Il Cucchiaio.it ha stilato una interessante lista di cibi molto comuni, che ognuno di noi ha assaggiato almeno una volta (con poche eccezioni), cent’anni fa...
Gli effetti del Covid sul settore della ristorazione nel 2021, quanto durerà la tanto attesa ripresa e quali saranno i trend astronomici del nuovo...
Sul canale Instagram di Deliveroo, la sfida tra le varianti regionali del piatto simbolo della cucina italiana: in corsa la napoletana, la romana o...
Il 2022 sarà l’anno della deliziosa Cremella, dei dolci scolpiti come opere d’arte e delle torte ‘geode’. Squisite delizie che arriveranno presto nelle cucine...
Il Report è stato realizzato da Censuswide per HelloFresh intervistando un campione di 11.500 adulti in 16 Paesi, inclusa l’Italia, sulle loro abitudini culinarie...
Sono molti nel Bel Paese a consumare il primo pasto della giornata in tutta fretta: quasi un italiano su 5 (18%) lo fa in...
Nei prossimi mesi le tecnologie giocheranno un ruolo critico nell'alimentare, anche per rispondere a esigenze come più sostenibilità, meno sprechi, più alternative plant-based: i...
In bilico sul trampolino, pronti al grande salto verso il nuovo futuro a cui la pandemia sembra aver dato inizio, ma allo stesso tempo...
Secondo una ricerca di HelloFresh realizzata da Censuswide sui buoni propositi degli italiani per il 2022 nel food : Il 59% degli intervistati dichiara...
Quest’anno nel menu dei cenone degli italiani in otto casi su dieci (80%) sono previste quest’anno le lenticchie chiamate a portar fortuna mentre il...
Con lo stop a veglioni di Capodanno, concerti in piazza e discoteche, la festa di fine anno si sposta a tavola dove al cenone...
Con 2,5 milioni di italiani in quarantena è record per il food delivery
I consigli di AIGO - Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri per mantenere la salute e non acquistare sovrappeso nelle settimane più ricche...
I consigli di Romina Cervigni, Nutrizionista e Responsabile Scientifico della Fondazione Valter Longo Onlus, sul giusto mix di ingredienti ispirato alla tavola dei centenari
Tiendeo traccia i 10 Trend di consumo e prodotti che hanno caratterizzato il 2021. Il 2021 è stato un anno particolare, un anno di...
Sempre di più i benefit rappresentano lo strumento chiave per affrontare il nuovo mondo del lavoro all’insegna della flessibilità. Ma quali sono i più...
Le nuove “impostazioni” del Food & Beverage in hotel. A un anno dalla ricerca dedicata all’impatto della pandemia nel settore del Food&Beverage Augusto Contract, hospitality...
Le festività natalizie sono il periodo per antonomasia dedicato ai grandi pranzi e cene, ma soprattutto ai brindisi con le persone care. Partito il...
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L’82,35% delle donne dichiara di spendere meno di 150 € per la spesa di Natale Crollano le ricerche per la spesa, che registrano complessivamente...
Due italiane su 3 bevono birra, soprattutto a cena. Cresce la popolarità delle birre analcoliche tra la popolazione femminile. Il 70% delle donne considera...
Da un’analisi della startup milanese Maiora Solutions, per un panettone di pasticceria si va dai 30 ai 42 euro al chilo, dai 4 ai...
Quest’anno il consueto brindisi delle feste si fa con la pinta in mano: per 6 italiani su 10 è il regalo di Natale ideale...
In testa alla classifica globale c’è un piatto preparato da un ristorante italiano: il Salmon Poke di Pokèria by NIMA di Firenze. E’ di...
Una ricerca di ShopFully svela come gli italiani prevedono di passare le due cene più attese dell’anno e analizza le preferenze per i menu...
Centottanta euro per un panettone, manco fosse d’oro! In effetti, quello del pasticcere campano e star tv Sal De Riso, se non proprio interamente...
ACCORCIAMENTO DELLA FILIERA, CIBI “NO-WASTE”, RISCOPERTA DI INGREDIENTI “DIMENTICATI” E MENU’ SPECIFICI PER IL DELIVERY: ECCO I 5 TREND CULINARI PER IL 2022
Deliveroo lancia la campagna di comunicazione dedicata al Natale 'Il regalo più bello',
La fiducia dei consumatori verso ristoranti e ristorazione è cresciuta a seguito dello scoppio della pandemia Covid-19 in 6 paesi coinvolti nel progetto, inclusa...